记者从3月3日召开的常州市食安委全体（扩大）会议获悉，今年常州食品安全工作将突出“民生实事”，进一步保障舌尖上的安全。

  会议提出，将扩大食品抽检覆盖面，按每千人不低于4.5批次，开展21150批次食品安全抽查及督查工作，每月通过媒体发布食品质量安全抽检信息，建立食品安全“曝光台”“黑名单”制度，确保不合格食品核查处置率达100%。

  推行食品质量安全信息公示制度，年内覆盖全市所有食品生产企业、餐饮单位和连锁超市门店、标准化菜场。加大对凌家塘市场及周边地区等重点区域的食品安全综合治理力度。加强食用农产品产地准出和市场准入的监管，凌家塘、横山桥、苏浙皖三大农产品批发市场实现进场农产品全检全测，并统一使用销售凭证；全市标准化菜场全部建立快检室，并及时公布检测信息；市区两级快检车对标准化菜场随机巡检巡测。

  此外，全市新建、改扩建学校食堂将按A级标准建设，A级比例达70%。对持证养老机构和老年助餐服务单位全部实行规范化管理。三A级以上旅游景区餐饮单位、三星级以上旅游饭店按A级标准提档升级。各辖市区至少划定一块食品小作坊集中生产加工区，每个乡镇街道划定一个食品小摊贩集中经营区，引导小作坊、小摊贩规范集中经营。

  蒋知欲 刘国庆