快报讯（记者 金凤）老南京不吃粥，也不吃辣；正月的灯会有8天，家家挂灯……2月25日，在东南大学举行的陶思炎教授从教36周年暨《陶思炎文集》发行学术研讨会上，陶思炎表示，对于流失的民俗，要因地制宜做一些改变。

  陶思炎说，随着外来人口涌入，南京的民俗正在发生变化。过去南京人吃东西，口味不甜不咸，从不吃辣，但四川、湖南人的涌入，将他们的饮食文化带到南京。过去南京人不喝粥，三顿吃干饭，或者早餐吃泡饭。但如今不少家庭有喝粥的习惯。

  陶思炎并不赞成保留所有的民俗，不符合自然规律的，就会淘汰，但要反对人为地让民俗消亡。他建议，对流失的民俗，应分类调查研究，衡量其价值，因地制宜做一些改变。