□黄晓静

  冬日的寒冷渐渐逼近，无论你穿多厚，冷空气总是让你身体紧缩，牙齿打冷战。再碰上雨雪天气，真有种围炉枯坐的冲动。这时候一说到吃食，一定是无辣不欢。

  冬天火锅店生意一定是最好的，鸳鸯锅端上来，众人都往辣油锅里涮羊肉，虽辣到难忍，但周身暖和，有嗜辣的人竟吃得脸上流汗，大呼快哉！街边的馄饨、皮肚面、牛肉砂锅，热气腾腾地端上来，不用店家问“阿要辣油啊？”一定是加一大勺！辣油漂在汤碗里，吃下去，喝一口，顿觉浑身暖和。这时真觉得辣椒是好东西！无论是北方的烤鸭、牛肉面，山东的大葱卷饼，还是南方的馄饨、鸭血粉丝汤，若冬天吃，一定要有足足的辣味。一个辣就化解了冬日的严寒，融化了被寒风吹过的僵硬脸庞。

  记得小时候，每到冬日，母亲喜欢腌制各种辣味，辣蒜瓣、辣青椒、辣萝卜，辣且爽口，将它们当作佐餐的小食，别有风味。有那么一段时间，我带着孩子吃饭，备孩子的一日三餐，基本没有辣味，今冬竟然对辣味有种渴求。有一次在街边的店里吃一份砂锅，加了足足的辣油，顿觉美味。也不知在想什么，突然被辣椒呛到，咳嗽半晌，心想：这辣味就像寻常日子啊！不仅仅有云淡风轻、甜甜美美，还有生活的种种况味，足够人咂摸一阵子的。