面塑文昌阁、糖艺相机……12月18日，扬州大学旅游烹饪学院第十五届食品科技文化节之展品营销会开幕，各种美食惊艳亮相，让人领略到美食的独特魅力。

  樊睿 袁陆嘉雨 臧晓松

  镇场之宝惊艳亮相

  上午9时许，各路“吃货”云集南广场，一场美食盛宴正式拉开序幕。一时间南广场变得热闹非凡，叫卖声伴着音响中激昂的音乐瞬间引爆全场。

  “哇，好漂亮好精致啊！”顺着同学们的惊讶声望去，只见中心展台上陈列着各色面塑作品——有顽皮搞怪的孙悟空，有红面威严的关云长，有庄严肃穆的荷花池校区主楼，甚至还有极具扬州代表性的文昌阁。

  每一件展品都栩栩如生，让人不禁感叹其制作之精良。另外还有一个个翻糖蛋糕也吸引了大量眼球，仔细看你会发现蛋糕上的每一朵花都做得十分逼真，用“巧夺天工”一词形容毫不为过。

  十八般武艺显神通

  除了端庄大气的中心展台外，以各班级为单位搭建的小展台也为“吃货”朋友们提供了琳琅满目的选择。其中，由烹饪专业学子亲自烹制的“美味鸭脖”获得了巨大的成功——鸭脖在短短十分钟的时间内便被一抢而空，没吃到的同学们纷纷悔恨自己出手速度太慢。

  另一重磅产品桂花莲藕也收获了极高的人气。产品负责人向记者介绍说，本次作品全靠学生亲手制作，采用优质莲藕和糯米，在制作过程中尤其注重食材用量的准确度，在保证做工精细的情况下，才有了现在色泽红亮，油润甜香的桂花莲藕，大家可以尽情品尝。

  除了鸭脖、莲藕外，还有双麻酥、泡芙、蔓越莓曲奇、寿司、黄山烧饼、饺子馄饨、凤爪等各色小吃等着“吃货”们。为了让大家吃得尽兴，旅烹学子们真是拿出了看家本领，努力去满足“吃货”们挑剔的味蕾了！

  食品文化创造美好未来

  本次展销会不仅有美食，还有许多活泼可爱的吉祥物。它们都是大家熟识的皮卡丘、熊本熊等可爱角色。这些吉祥物们为忙碌的展销现场增添了几分可爱劲儿，成了各路“吃货”争相合影的对象。

  扬州大学旅游烹饪学院的孙云寿书记向记者说，食品专业是旅烹学院的一大特色专业，这次活动给未来的食品精英们搭建了舞台，让他们得以尽情地展现自己的创意和技艺。”

  据悉，本次活动还有一系列的子活动，如：食品安全骑行活动、DIY酸奶制作及益生菌知识宣传、博雅食品科技创新论坛、天博创意大赛等均获得一致好评，而这些大赛也同样给学生们提供了一个发展自己的新平台。