在宿迁市泗阳县的泗水古城美食街有这么一家粥铺，每天早晨，店门口都停着一长排电动环卫车，店里坐满了身穿橘红色马甲的环卫工人。经营这家粥店的是一群爱心志愿者，他们免费为环卫工人、空巢老人、留守儿童等提供早餐。

  现代快报记者了解到，这家粥店的资金主要来自爱心人士的微信红包。虽然刚开业半个多月，但由于粥店没有固定资金支持，许多人已经开始替它担心，不知道这家爱心粥店到底能维持多久？

  现代快报/ZAKER南京记者 孙旭晖 文/摄

  爱心粥店免费请环卫工人吃早饭

  每天早上7点，环卫工人扫完马路，就会骑着车从泗阳县城的淮海路、北京路、人民路等地，到位于泗水古城美食街的一家粥店集合。简单洗洗脸、洗洗手，端粥拿馒头。

  店里的12张桌子基本都坐满了，大多是身穿环卫服的环卫工人，还有一些年迈的大爷大妈。四名志愿者正在给刚来的人盛饭打菜。喝着热乎乎的南瓜粥、山芋粥，吃着香气扑鼻的大饼，还有可口的小菜，他们内心充盈的是温暖和感动。

  60岁的刘翠荣就在美食街北面做环卫工作，她平时凌晨3点多起床，4点多开始清扫马路，早上6点下班后，她要赶回家做早饭，等孙女吃完再送她上学，有时忙得根本没时间吃饭。“现在方便、省事了，送孙女上学后就直接过来吃饭，对这些好心人真是感激不尽。”

  现代快报记者注意到，到粥店吃饭的大部分是环卫工人，也有空巢老人、留守儿童，以及一些低收入群体，甚至还有流浪乞讨人员。

  昨天上午，一位左腿残疾的大叔在志愿者的搀扶下来到店里。志愿者给他端上一碗南瓜粥、一碟咸菜还有一块大饼，并告诉他：“随便吃，不够我再给你添。”

  吃完早饭，这位名叫刘荣的残疾人从口袋里掏出三枚硬币放在桌上。“快把钱拿回去吧，我们不收钱的！”志愿者看到后，硬是把钱塞回了刘荣的口袋。

  记者了解到，每天大约有上百人来这家粥店吃饭。

  几十名爱心志愿者自掏腰包筹备

  这家爱心粥店的创办人叫张彩云，是泗绢集团一名普通的退休工人。

  今年58岁的她，一直以来热心公益事业，经常参加一些爱心活动，尽己所能地帮助身边需要帮助的人。张彩云说，环卫工人最辛苦了，他们大多是农村人，离家又远，吃饭也很不方便，就想着做些什么能让他们每天早上都有一口暖和的粥喝。

  长期从事公益活动，张彩云也加入了几个爱心群体，她便把自己的想法告诉了大家，得到了很多志愿者的支持。很快，开一家“爱心粥店”的想法渐渐成形。

  在筹备阶段，四十多位志愿者自掏腰包，你掏一千，我出三千，很快筹集了近5万元。

  钱有了，粥店开始了选址和设备购买，这个重担落在了40岁的志愿者谷敏肩上。谷敏在一家公司做售后经理，时间上比较自由，她就利用空闲时间开始跑地方选址。

  “一开始联系了几家房产公司，想用他们的空房子。他们一听说免费用，都拒绝了。”谷敏说，为了找房子，她几乎跑遍了整个县城，跑了好几个月，后来才定在位置稍偏一些的泗水古城美食街上。

  听说是开爱心粥店，房主减了房租，90多平方米的门面房每年只收1.5万元。粥店需要大铁锅，谷敏在朋友圈发了个消息，一个朋友看到了，当即捐了2000元。

  经过半年多的准备，爱心粥店终于在今年10月1日正式开张了。

  日常开销靠热心人发微信红包

  每天清晨4点多，张彩云就和志愿者到粥店忙活了。20平方米左右的厨房里，切菜、煮粥、蒸馒头，忙而不乱。食材大多是从批发市场采购的，量少的就到菜场购买，每天早上准备两个下饭小菜。

  张彩云的爱心粥店感动了不少人，大家都主动来帮忙，每天做饭、抹桌子、洗碗筷，拖地，最多的有十五六个人，最少也有八九个人。每天最忙的时间6：30~8：30，7：00~7：20就餐的人最多。

  张彩云介绍，前期筹备的5万元启动资金到正式开业时，只剩下一万多元，而粥店每天的开支，包括水电费等，要200元左右。自粥店开业以来，就餐的人逐渐增多，现在每天都有一百四五十人。粥店能否长久生存下去是很多志愿者担忧的事。

  为此，志愿者们建立了微信群，大家每天自发在群里发红包，一元、十元、几十元……一开始每天只有几十元，最近几天达到了二三百元。对于志愿者的每一笔捐款，粥店门前的电子屏都会滚动公示。

  张彩云说：“粥店有严格的财务制度，每一笔支出都有登记。下一步，我们将在网上建立志愿者平台，让更多的志愿者参与到爱心粥店这项公益事业中来。”同时她表示，如果有可能的话，她想再开几家爱心粥店，让更多有需要的人可以喝上免费的爱心粥。

  律师

  个人不能公开募捐

  最好由慈善主管部门监管

  “张大姐的这个粥店让人很暖心，但遗憾的是，她并没有接受社会捐赠的权限。”江苏律鼎律师事务所律师张雪松告诉现代快报记者，我国第一部慈善事业的基础性和综合性法律——《慈善法》于今年9月1日起施行。基于《慈善法》的相关规定，慈善募捐的主体是慈善组织，并非个人。此外，个人募捐存在不透明、管理不规范、对财产使用没有约束等问题，因此，现在个人是不能公开发起募捐的。

  张雪松解释，简单地说，慈善募捐的发起者不适用于具体个人，但个人可以公开求助。如果是为了救助本人及近亲属以外的他人在网络上进行的个人募捐，属非法募捐，需要承担相应的法律责任。

  张雪松说，由于微信群里的人员既不固定，也没有进出的门槛，因此通过微信群“发红包”其实也可以看做是一种社会捐助形式。因此从法律角度来看，通过微信群里的红包来维持粥店的运转并不是一个好办法。

  对此，张雪松建议，张彩云可以到当地的民政等慈善组织主管部门申请，由主管部门进行监管，或在指定的慈善信息平台发布募捐信息。