现代快报10月13日从溧阳警方获悉，溧阳胡南山火锅“口水油”案件有最新进展，7名涉案人员依法被批捕。

  9月6日，警方接到举报人和媒体报警后，会同市场监督部门当场查扣了胡南山火锅内的疑似口水油等物品。9月中旬，溧阳市疾控中心对火锅店内的锅底等采样，进行检验后确认，发现酸价和过氧化值均超标，其中酸价值达6.5，超过了最高标准2.5（KOH）/（mg/g）两倍之多。

  据办案民警介绍，溧阳胡南山火锅店搜集顾客吃剩的红汤火锅油，加入调味剂再次炼制出的火锅油，俗称“口水油”，根据最高法、最高检、公安部联合发出的《关于依法严惩“地沟油”犯罪活动的通知》的规定，属于“地沟油”的一种，此类“口水油”经反复高温熬制，其中的过氧化值和酸价会成倍提高，危害人体健康。

  10月12日，溧阳市人民检察院依法批准逮捕火锅店老板王某某、陶某某、李某、张某某以及店内工作人员戴某、姚某、金某。警方透露，王某某交代称，他们店内生意好时，一天需要用掉一桶150斤左右的“口水油”。目前，案件正在进一步办理中。张亮 葛小林