□周小丽
母亲托人给我带来了一大袋蔬菜。红通通的西红柿、白生生的水萝卜、绿油油的小白菜,还有一捧夹青夹红的秋辣椒。随手拿起一个西红柿,擦了擦啃呲一口咬下去,一股响亮的酸甜直抵喉咙。母亲说这是今年的最后一批西红柿了,天凉了,西红柿吃起来甘脆爽口,有些秋梨的味道。
在新房子的附近,母亲开辟了一块菜地。原先是块宅基地,久没人建房,时间长了荒芜起来,母亲便把杂草清理了,挖地,做垄,一次次敲打着土坷垃,把整块的土地,慢慢剪辑成一张层次分明的图纸。那晒干的杂草和地边的草根、残土一并烧了,成了很好的肥料。
菜地不大,如何更有效地规划,母亲颇是费了一番心思的。墙角栽的是丝瓜,丝瓜藤儿就能顺着墙壁蔓延开去,不用再另外搭架。外沿一圈种上甜玉米,甜玉米是孩子们的最爱,还可以遮住强光不至于晒死菜苗。中间几块齐整的土地,分别是黄瓜、豆角、辣椒、西红柿、茄子。地头再窝上几棵南瓜、冬瓜墩子,这两样蔬菜不需要太费心,只要够肥就能疯长开来。母亲一有空就在菜地忙活,除草剂杀虫剂之类的她是从来不用的, 母亲的菜地一年四季都没闲着,各种菜蔬也依着季节都讨好地开花结果给母亲看。春天,菜地就是一张明艳的水彩画。豆角开着素颜的紫色花,黄瓜开着明丽的黄色花,青椒开着纯洁的白色花……它们都咧开嘴笑着,母亲也笑着。夏季是菜地最热闹的时候,常吃的应季蔬菜都赶场似的。顶花带刺的黄瓜,胖兜兜、毛茸茸的。辣椒挤挤挨挨地缀满了枝头,泛着琥珀一样的亮色。豆角最喜人,一根根的,像挂面一样垂下来。西红柿胖大泛红,一场雨过就会裂开一道口子,露出里面的沙瓤。菜地没有围栏,常有路人看了摘几个解馋,母亲只是笑笑,从不责骂。
我也曾买过超市里处理干净的有机蔬菜,却固执地认为没有母亲种的菜有味道,那是一种源自于泥土最真实最淳朴的味道,那更是凝聚了母亲辛勤的汗水母爱的味道。