9月至10月，现代快报、ZAKER南京联合南京餐饮商会，隆重举办“Z动2016面条大会”。

  昨天，“2016南京面条大会暨千人探店活动”启动大会在南京悦华大酒店隆重举办。现场不仅有100名食客同时吃面的壮观场景，还有现代快报资深美食记者夏天，带领魅力十足的三位南京潘西，在“ZAKER”客户端现场直播。此外提醒下大家，我们的人气面条评选今天正式启动。扫一扫报纸上的二维码，马上来选人气面条！有吃有奖！

  现代快报/ZAKER南京记者 王颖菲 郝多 刘静妍/文 徐洋 赵杰 见习记者 吉星/摄

  最盛大的

  场面

  百名食客同时吃面

  昨天是中秋假期的最后一天。趁着天气好，三位南京“潘西”带着100人，来到夫子庙对面的悦华大酒店，品尝最“恩正”的南京特色面条。

  10点，在铜镲和腰鼓声中，2016南京面条大会暨千人探店启动仪式开始。开幕式由江苏体育休闲频道主持人史正涵主持，而他也是西客面馆的老板。腰鼓声刚落，南京“盼兮”组合演唱的《吃面条》响起：“乖乖隆迪冬，韭菜炒大葱，碗儿里头辣油红彤彤，我见到面条就走不动……”地道的南京话，吸引了不少路过的市民，视频中不断回放着快报历届面条节的热闹场景，大家啧啧称赞。

  歌舞表演落幕，南京餐饮商会执行会长、悦华大酒店副总经理先后发言。现代快报副总编辑梁波“挑面”，宣布面条大会开幕。接着，百名食客在悦华大酒店一楼签到后，径直“冲到”二楼的大厅，围坐在圆桌边开吃。

  老卤面、大肉面、小排面……一碗碗热气腾腾的面条端上来，肥厚的肉块浇头，搭配卤香浓郁的汤汁，浇在面条上十分诱人。11点左右，悦华大酒店二楼大厅里几乎座无虚席。

  饭店的后厨里也是热火朝天。面条师田师傅已经和面条打了30多年交道，熬卤、做浇头、下面，她一气呵成。记者了解到，为了这场活动，悦华大酒店的工作人员3天前就开始准备了：购买大肉和小排各200斤、面条100斤，熬老卤、吊高汤，布置场地……中秋节期间，饭店后厨的工作人员没有一个休息。“尽管很辛苦，但是看到食客脸上的笑容，我们很满足。”悦华大酒店许经理说。

  最养眼的

  直播

  老夏带着仨潘西韶不停

  为了让更多人和我们一起嗨，我们特意邀请了3位魅力十足的南京潘西——“葡萄”“桃子”“大小姐”，通过“ZAKER”手机客户端现场直播。

  对于爱吃面的网友来说，这三位美女一点不陌生。早在2013年夏天南京首届面条节上，她们这个“盼兮”组合，就因为一首南京方言说唱歌曲《吃面条》走红网络。而这首歌的词作者，正是现代快报资深美食记者夏天。开幕式现场，3位美女演绎了最地道的面条歌：“乖乖隆迪冬，韭菜炒大葱，碗儿里头辣油红彤彤，我见到面条就走不动……”围观市民也跟着嗨起来，很多人拿出手机现场录视频，网上直播评论区里也是一片热议，“‘盼兮’组合里的真人比照片上还漂亮！”

  而负责带领“美女吃货团”做直播的快报资深美食记者夏天，则以自己多年的吃吃吃经验，对面条大会做出了“权威解读”。

  夏天说，因为喜爱吃面条，他隔三岔五就会去寻找好吃的面条店，并且晒在自己的微博或朋友圈里。很多人看了之后，都跟他提意见，说：“老夏你不能光自己吃，把面条店整理一下，出个地图，也方便我们去吃。”夏天一听，觉得这个创意很好，很快就把地图做了出来。“面条地图出完后，我发现，光地图还不行。”夏天说，南京的面条在全国范围内名气还不响，“兰州拉面、武汉热干面、西安烩面、重庆小面、镇江锅盖面，人家讲起来头头是道，但南京面条似乎没有自己明显的特征。”夏天说，之前的面条节和这次的面条大会，就是希望通过更深入的探访，展现南京面条的过人之处。

  最资深的

  吃货

  73岁老爷子吃遍南京面条店

  中午11点，第一锅面条出锅，从河西赶来的一对小夫妻有幸吃到了“第一锅的头两碗面”。这对小夫妻接过大肉面，非常高兴，“我们都是老南京，特别爱吃面，这次在报纸上看到这个活动，特意下载了APP报名，没想到真报上了。”

  67岁的吴珉告诉记者：“前天我才过过生日，今天就相当于来吃寿面了，快报请我吃生日面，很高兴。”吴珉说，他从现代快报第一期开始，一期都没有落过，“我最喜欢看发现周刊，每次都收藏起来。”如今，现代快报全媒体转型，老人也非常支持，他再三告诉记者：“别看我快70岁了，但我有微信，我还特意关注了现代快报官方微信，我报名参加这次活动，微信还回复我了……”

  73岁的丁德林和老伴也是一早就赶来了，“从小就喜欢吃面条，对面条店也有一些研究。”丁德林说，要论面条店，城北不如城南，城南面条店多、好、上档次，“像丰富路的寡妇面，吃面要排队排1小时，四川酒家、包顺兴、刘长兴，这些也都是老字号了。南京的面条店，不夸张地说，我基本都吃过了。”

  丁德林说，吃了这么多年面条，他觉得，现在是价格上去了，水平下来了，“现代快报举办面条大会挺好的，希望能借此机会，让南京的面条恢复到原来的水准。”

  最激烈的

  争夺

  105家面馆在此，等你投票

  在“ZAKER”客户端的直播评论区，看着100多人同时咻面以及面条特写，无数网友表示“心里好苦”，“边看直播边噙着眼泪吃馒头”“这个时候看直播，自虐啊”……还有不少人询问：“现在报名还来得及吗？”

  我们为此特意问了一下官微小编，征集1000名吃货的信息发布不到一天，报名人数就超过1100人，到如今已经突破2000人。之后还会有100多家面条店的探店活动，我们的工作人员将陆续电话通知报名成功的吃货来参加。

  不过没报上名也不用太灰心，看到面条大会这么火爆，不少面条店老板主动提出增加自家面店的试吃名额，所以小伙伴们的机会又大大增加了。

  此外，即日起，“Z动2016南京面条大会”的人气面条评选也正式开始了。赶紧扫二维码，为你心中的那碗暖胃面投上一票。你宝贵的这一票，将决定“2016南京人气面条”奖项的诞生。