线上餐饮外卖店有了一个集体的“家”

  南京本土企业

  推出“互联网餐饮Mall”模式

  昨天在新街口曼度广场四楼，一批专门在网上做外卖的餐饮小店集中开张。和之前“315”央视曝光的网上外卖店令人担忧的食品安全问题不同，这些外卖店不但证照齐全，还做到了24小时无死角摄像头监控。

  “你只要会做饭、合规，就有机会在隐食纪创业，根本不需要操心厨房装修、订单管理等琐碎的事。我们定义，这里是互联网餐饮MALL、是互联网餐饮共享服务中心，也是快餐业创业孵化器。”“零号线”CEO吴皓说。这片被命名为“隐食纪”的餐饮平台，正是由这家南京本土互联网企业打造。

  这个做法也得到了主管部门的认可，“隐食纪的模式极大地提高了我们对网络订餐平台的监管力度和效率。”南京玄武区市场监管局新街口分局局长朱剑飞说。未来，零号线称，“隐食纪”在1-2年内，将在国内开出至少26家相同的店。

  现代快报/ZAKER南京记者 陶魏斌