快报讯（通讯员 莫禹凡 记者 刘峻）“医生，我能喝豆浆吗？听说喝豆浆容易得乳腺癌。有专家说豆浆含有雌激素，会造成内分泌紊乱，雌激素过高会得乳腺癌、子宫肌瘤、子宫内膜癌。”每次遇到这样的问题，南京市中医院肿瘤科主任医师方明治都感到很无奈。昨天，他告诉记者，其实事实并不是如此，豆浆不仅不是乳腺癌的帮凶，反而对身体有益。

  方明治说，豆腐、豆浆中所含的大豆异黄酮是植物雌激素，并非人体雌激素。虽然两者有相似作用，但是不能混为一谈。植物雌激素对女性体内雌激素水平发挥的是双向调节作用：当体内的雌激素不足时，大豆异黄酮可以起到补充雌激素的作用；而当体内雌激素水平过高时，大豆异黄酮又可以起到抑制的作用，降低雌激素水平。

  大豆含有很多蛋白质，且为优质蛋白，容易被人体所吸收利用。另一方面，大豆所含的脂肪多是不饱和脂肪酸，还有一些磷脂类，对人体神经系统发育都是有好处的。此外，大豆所含的异黄酮，对乳腺病和乳腺癌有预防作用。

  不过，须注意的是，喝豆浆也有讲究。豆浆必须煮熟，没有煮熟的豆浆对人体是有害的。方明治也提醒大家，患有消化性溃疡、胃炎、痛风的人要少喝豆浆。