快报讯(记者 丁晟)孩子中午在学校食堂吃得好不好,是很多家长非常关心的问题。昨天上午,南京市食品药品监督管理局工作人员走进了南京致远外国语小学分校食堂的后厨。这里的后厨情况全部都会在食堂大厅进行直播,家长成为了孩子食堂就餐的真正参与者。
南京市食药监局餐饮监管处副处长江珺表示,像这样让学校食堂更加透明的举措,将会继续推广。“目前已有30%学校实现了‘明厨亮灶’的改造。我们今年的目标是,让这样的学校食堂比例不低于60%。”
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