6月17日，常州市食药监局邀请新闻媒体记者、市民代表，走进新北区一家超市，开展了一次食品抽检“你点我检”活动。

  当天上午，检测中心工作人员携带食品快速检测仪器走进新北区一家超市，首先来到面包糕点加工房及卤菜销售柜台。

  在现场，面包加工房及销售柜台的人员按照要求伸出手掌，检测中心工作人员采样后将样品放入仪器内检测。一分钟不到，检测结果就出来了：合格。

  检测中心工作人员介绍，现在夏季天气炎热，如果操作人员不洗手或洗手不干净就操作，食物容易滋生细菌。

  随后，工作人员来到蔬菜水果区进行农药残留检测。工作人员刚在台子上摆好检测仪器设备，市民们马上就围了过来。

  市民俞阿姨说，她对蔬菜的农药残留很不放心，每次买菜回家做给小孙子吃时，买的蔬菜她总要用盐水清洗、用开水烫一烫。她的孙子喜欢吃青菜，她平时听说青菜农药用得多，特地选了两片青菜给检测中心工作人员。

  孙阿姨刚买好一串葡萄，听说可以抽检，马上摘了两颗葡萄送来检测。在现场，记者也随机选取了苋菜、鸡毛菜等送检。

  检测需要等待差不多20分钟。但是现场市民都耐心等待结果。检测结束后，结果均为合格，市民们才放心离开。

  记者在现场看到，检测农药残留时，工作人员使用的是一种农药速测卡。工作人员告诉记者，这种速测卡使用方便简单，将药水滴在蔬菜叶子上，滴到速测卡上，察看速测卡上颜色变化。市民也可以向正规机构购买这种速测卡进行检测。不过，工作人员表示，这只是一种初测，如果要对样品数值进行精确检测，要带回检测中心使用专门的仪器。

  石耀轩 刘国庆