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  2016年6月20日 星期 放大 缩小 默认 下一篇 4 >>现代快报网
生活中易忽略的“高能量”食物

  糖尿病是一种严重的慢性疾病,长期患病可严重损害身体各主要器官系统,造成心脏病、中风、神经损伤、肾功能衰竭、失明、阳痿以及截肢等。中国人民解放军第八一医院内分泌科主任李彤寰指出,在生活方式上采取简单易行的措施,如保持正常体重,能有效预防或延缓2型糖尿病的发生。生活中,一些看似健康美味的食物,其实都藏着“高能量”。

  

  通讯员 崔娉 现代快报记者 孙倩雯

  1瓶饮料≈2碗米饭

  长期大量的饮料摄入,已成为中国人越来越胖的罪魁祸首之一。因为,1瓶饮料的能量相当于2碗米饭。根据《中国食物成分表》中的权威数据,以一碗2两米饭的能量(116千卡)为标准,一瓶600毫升的碳酸饮料含有280千卡左右的热量,比两碗米饭的热量还多。330ml罐装的可口可乐,一般含142千卡的热量,如需消耗掉这些热量,需要进行如下运动:慢跑21分钟消耗141千卡、跳绳12分钟消耗147千卡、慢速游泳25分钟消耗168千卡等。

  1个汉堡≈5碗米饭

  很多人喜欢吃西式快餐,尤其是儿童和年轻人,殊不知摄入的能量将会爆表。一份鸡腿汉堡(200克,573千卡)的能量相当于5碗米饭,1袋中包的薯条(115克)相当于3碗米饭。想要消耗掉一个汉堡的热量,需要跑步1个多小时(按跑步机上以每小时8公里的速度跑15分钟,大约消耗110千卡的热量计算)。如果再加上可乐、鸡翅等,吃完一顿快餐,竟需跑步近3个小时。

  餐馆中隐匿的糖

  餐馆里的很多菜中,糖都是必不可少的调料,例如,红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝要加25—30克糖;红烧肉要加40—50克糖;最高的是无锡排骨,每份要加入75克左右糖;就连一勺番茄酱中都有4克左右的白砂糖。一顿大餐之后,1-2两的糖很可能就在不知不觉、轻轻松松中进入体内。

  甜点糖脂含量高

  曲奇饼、桃酥等甜点,吃起来香、软、酥,且没有很强的饱腹感,容易越吃越多。这些甜点糖、脂含量高,2两曲奇饼的热量,相当于4.5碗米饭。桃酥中面粉、油和糖的比例达到2:1:1,计算下来,一小片桃酥产生的能量约为205千卡,相当于吃两个拳头大的馒头所产生的能量,所以还是少吃为妙。

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