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  2016年5月25日 星期 放大 缩小 默认 下一篇 4 >>现代快报网
塑料加热后会有52种致癌物?
专家:不能一概而论

 快报讯(记者 俞月花 刘峻)近日,朋友圈流传一则“塑料接触热力将会产生52种致癌的化学物质”的消息,称以后尽量不要使用塑料杯饮茶,也不要用塑料器皿在微波炉中加热任何食物。现代快报记者采访发现,塑料致癌不能一概而论。

  南京大学化学化工学院一位专门研究塑料的教授告诉现代快报记者,目前业内没有塑料导致癌症方面的科学研究结论。塑料肯定是化学品,但不能说它是有毒物质,一般情况下,塑料还是比较安全的。

  他说,如果大家在超市里买塑料饭盒,包装上明确注明可以放在微波炉内加热,就不用担心,可以正常用。另外,用于喝水的塑料杯正常情况下都会根据国家规定经过相应机构的检测才能面市,大家也可以放心使用。“我自己也用塑料杯装100℃的开水喝,也用塑料饭盒在微波炉里加热饭菜。”

  不过,在一些早餐摊上,看到用塑料袋装油锅里刚出来的油条,蒸笼里刚出笼的包子,甚至还有用塑料袋装滚烫的豆腐脑的情形,这就不好说了。直接接触食品塑料袋应标有“食品用”字样,也就是说,没有“食品用”标志的塑料袋不能用于直接盛放裸露的食品,如熟食等。

  专家特别提醒,如果塑料杯使用时间长了,出现了一些小裂纹,要及时更换。因为这些小裂纹表示塑料杯材料已经开始分解,容易释放出一些小分子产物,而且小裂纹容易滋生微生物,不利于身体健康。

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