外卖又方便又便宜,受到越来越多的人青睐,可是今年“3·15”晚会上,一批依存于外卖平台的“黑作坊”先后被曝出环境脏乱差,无证照经营等问题,不免让人担忧。为规范网络订餐经营管理,落实食品安全主体责任,近日,苏州市食药监局集体约谈了饿了么、美团、百度、零号线等5家网络订餐第三方平台驻苏负责人,还和他们签订了《互联网订餐食品安全承诺书》。
据了解,《互联网订餐食品安全承诺书》要求,网络订餐第三方平台要把好餐饮单位上线准入关,严格履行食品安全主体责任,依法运作经营;加强对入网餐饮单位的日常检查,主动发现问题,排查风险隐患;建立食品安全专职管理员制度,强化责任到人,对上线餐饮单位加强食品安全法律知识普及宣教;探索建立网络食品安全管理倒逼机制,促进网络订餐行业整体水平提升;认真开展自查自纠,发现问题立即整改。
另据悉,下一步,苏州市将开展网络订餐食品安全专项整治。何洁