快报讯（记者 金凤）脂溶性的番茄红素也能溶于水了，这样更利于吸收，能缓解前列腺炎，迅速戒酒，还能养颜。这是昨天记者从“天然活性成分萃取及协同作用研究实验室”揭牌仪式上获得的信息。该实验室由南京师范大学生命科学学院与南京生矶坊生物工程有限公司联合创建。

  番茄红素主要存在于西红柿中，能促进细胞的再生，去皱美容，维持皮肤健康，延缓衰老，预防前列腺疾病。“但番茄红素不太容易被人体吸收。现在我们两家合作研制的包合传输技术，能将吸收率提高一两百倍。”南京生矶坊生物工程有限公司董事长胡恭在实验室揭牌仪式上说，早在2009年，南师大生科院的五六位教师就与南京生矶坊生物工程有限公司合作研发水溶性番茄红素。

  胡恭说，目前保健品市场鱼龙混杂，与高校的合作，能从最源头充分保留番茄红素活性成分，提升浓缩工艺稳定性，同时建立起一整套严格的执行标准。“已经面世的‘番蔷’番茄红素片对缓解前列腺炎、祛斑、解酒、护肝等都有不错的效果。”胡恭说，2014年，该公司的“番蔷”番茄红素通过国家食品药品监督管理局审批检验，为保健食品，今年还荣获米兰世博会意中联合馆指定产品金奖。目前已进入南京鼓楼医院药房和上海华山医院药房。