快报讯（记者 韩秋）9月11日下午，“中外丝路城市美食文化交流——扬州活动周”城庆重大活动隆重开幕，来自15个丝路国家的驻华使节、来自27个国家和地区、5个国际组织的嘉宾齐聚古城扬州，以美食为媒，上演一场国际性的丝路城市互动交流高端盛会。

  现代快报记者了解到，在扬州建城2500周年之际，以美食邀约海内外城市嘉宾，此次共吸引了数十个国家驻华使节来扬，境外嘉宾超百人。 在扬期间，海内外嘉宾们将参加中外美食展览、中外（意大利）烹饪大师交流表演、百名中外丝路城市嘉宾学做“扬州包子”等活动。

  据介绍，本次活动缘起于今年1月21日，扬州在北京举办“扬州美食节暨城市推介会”时，中国公共外交协会与意大利驻华大使馆等正在筹划“中外丝路城市美食文化交流”活动，对此，扬州积极申报成为活动承办方，经过努力，从6座申报城市中脱颖而出。9月12日起，中外美食展览展销展示暨扬州食品产业推介活动将在扬州国展中心举行。对于扬州市民而言，不出家门，就能畅享来自意大利、比利时、荷兰、日本、巴西、韩国、印尼、越南等国美食。

  此次活动背景是为策应国家“一带一路”战略，加强与意大利等丝路沿线国家及城市的交流与合作，经向中国公共外交协会争取，并报外交部同意，于今年9月在扬州市举办“中外丝路城市美食文化交流—扬州活动周”。今年8月，中国烹饪联合会根据扬州市政府的申报，组织专家组实地考察，决定授予扬州市“国际美食之都”称号，11日下午的开幕式上，扬州市市长朱民阳从世界中国烹饪联合会会长杨柳手中接过“国际美食之都”匾牌。