当下“小鲜肉”大行其道，“小鲜蛋”也粉墨登场。近日，中国首家专注于蛋品的互联网平台“小鲜蛋的旅程”正式上线，据了解，这是国内首个鸡蛋现货线上交易平台。

  从养殖基地到餐桌厨房，每一枚“小鲜蛋的旅程”蛋品都经历了非同一般的旅程。首先，小鲜蛋的诞生全部“无菌化”——来自荷兰的系统，以卫生安全式滚轴传输进行自动上蛋，全程无人手触碰，避免交叉感染。在360℃高科技清洗消毒后，每一枚“小鲜蛋的旅程”蛋品都会被喷洒上美国进口保护膜，进一步阻止细菌入侵。再加上紫外线灯检、磁悬浮式裂缝检测系统探测蛋品质量，严格的承重包装等，经过多达16道的复杂工序后，“小鲜蛋的旅程”蛋品才得以光荣出世，而这才是它旅程的一小步。

  为了让“小鲜蛋的旅程”蛋品们在到达消费者手中时依旧新鲜水润，它们也是全副武装做足了准备。专业防震的定制包装让它们不必再为旅途颠簸而担忧；0～10℃全程冷链保护提供了舒适的体感以抵挡闷热与变质；最后在优秀的快递叔叔协助下，以最快的速度到达终点。

  “小鲜蛋的旅程”希望是用一枚小小的鸡蛋，拉进消费者与企业、消费者与消费者之间的距离，建立一个具有信任感的平台，让消费者体验“互联网+”时代下，以最便捷的方式购买到最新鲜、营养与安全的小鲜蛋。