“技能大赛就是生产力”。5月10日,金陵中专举行烹饪技能大比拼及烹饪技能展演活动，学校双桥门校区烹饪专业11、12、13、14级学生参加了刀工、食雕、热菜、面点等多个项目的技能比拼。学生们制作的姜丝、菊花豆腐、干丝等体现了超高的刀工技能，食雕项目中雕出的月季、荷花等惟妙惟肖,同学们做出的青椒土豆丝、菊花鱼、月牙蒸饺色香味俱全，引得观众连连称赞。

  担任本次大赛评委的是索菲特大酒店行政总厨殷允民、金陵饭店行政总厨孙学武以及国际调酒大师顾天池。本次大赛也吸引了不少对烹饪营养专业感兴趣的初三毕业生及家长前来观摩。

  上周末，金陵中等再次热闹起来，当天举行的校园开放日活动及2015中考招生咨询会吸引了数百名市民参与。学校面向全市中小学生、家长和社区居民开展职业体验活动，汽修、数字媒体、烹饪、餐饮服务、形象设计等专业展台吸引了家长围观。

  南京金陵中等专业学校是国家中等职业教育改革发展示范学校建设单位、国家级重点中等职业学校、江苏省四星级中职校，也是江苏省中职与本科衔接、中高职衔接试点学校。除了拥有97%的高就业率，学校办学覆盖了分段培养本科、高职和中职三大层次，为中考生提供了7种升学途径。通讯员 刘军

  现代快报记者 何海燕