“老娘舅”“外婆家”“阿姨奶茶”“叔叔蛋糕”……最近不少人发现，在南京街头，爷爷奶奶、叔叔阿姨、表哥表妹这一大家子，都争相开起了美食店。现代快报记者发现，这些“家族产业”中，不仅有香港土豪亲戚，还有南京本土阿婆，都打着“亲情牌”，请大家上门来“作客”。现代快报记者 徐岑

  兄弟姐妹爱开小吃店

  香港表哥茶餐厅、哥哥炸鸡啤酒、兄弟烤鱼……现代快报记者在某团购网上搜索发现，有85个名字里带“哥”的美食店团购。其中，最大牌的要属“靖哥哥板栗饼”，不知是否吃了这个饼，就能参悟降龙十八掌的秘诀。

  妹妹们开的店则少些，不过风格各异。有重庆幺妹开的小面店、盱眙姐妹开的龙虾店、侗族妹子开的火锅店，还有番茄妹的粉丝店。只要在南京一个地方，小伙子们就可以尝遍祖国各地妹子的手艺，真真有福了。而哥哥妹妹开的店，多以小吃店为主，不适合家庭聚餐，但吸引的就是年轻人。

  大叔阿姨喜欢卖奶茶

  小吃店，被年轻人做了生意。叔叔阿姨爱开什么店？现代快报记者发现，虽然南京也有“叔叔”醉心于私房菜，比如黎叔小厨、叔叔泡芙工坊等，但做出名声的叔叔开的都是奶茶店，专做年轻女性的生意。比如“胖叔叔的丝袜奶茶”“大叔的丝袜奶茶”“阿叔熬奶茶”等。

  阿姨也不甘落后，不走时尚奶茶风，打出“健康奶茶”的招牌。血糯米奶茶、红豆奶茶，专为女性打造。不过，“阿姨奶茶”“上海阿姨奶茶”“沪上阿姨”“阿姨奶茶专卖”，这些阿姨也让人傻傻分不清楚，有的连店面装扮、招牌颜色都一样。

  爷爷做蛋糕出了名

  相比于其他家庭成员，拼菜色、拼服务、拼风格，“爷爷”则专心卖起了蛋糕。只要一提到爷爷，大家都会想起“瑞可爷爷的店”，相当有名。吃货们表示，不管爷爷的手艺从哪儿学来的，蛋糕的味道确实是不错的。

  老妈婆婆主打家常菜

  出门在外，最怀念的就是妈妈的手艺，而妈妈的手艺又从婆婆那儿传承而来。所以要想吃家常菜，找“老妈”“婆婆”的店铺就对了。而这两位掌握日常家庭餐饮大权的女性，开的店铺也最多。现代快报记者粗略数了一下，南京大概有102家老妈店、132家婆婆店，秒杀其他亲戚。

  而为了让小辈上门，各位婆婆也是蛮拼的，从姓氏上就开始“套近乎”。李婆家韩国料理、周王婆土菜馆、石婆婆烧鸡公、陈阿婆老灶火锅……还有王记阿婆、严太婆等，各自施展几十年执掌厨房的功力，吸引顾客。而“洋外婆”也按捺不住，做起中国孙子孙女的生意。不过，让人大跌眼镜的是，这家洋外婆不卖汉堡可乐，而是学起了中国菜，专门卖水饺。

  不同于婆婆卖的是“记忆里”的美味，妈妈们的风格更加家常范儿。从起名就看得出来，不是“妈妈”，而是“老妈火锅”“老妈米线”“胖妈土菜馆”等，叫法非常亲切，很热乎。

  留住顾客，光靠店名攀亲戚可不行

  看到一大家子都开起了美食店，这“攀亲戚”有没有效果？

  现代快报记者了解到，“外婆家”“瑞可爷爷的店”一开始入驻南京时，相当火爆。

  店名“亲民”，叫起来朗朗上口，传播速度很快。但随后各种“亲戚”店的开业，也让顾客迷糊了。多个“阿姨”“叔叔”“爷爷”“婆婆”店撞名，让人分不清哪个才是正宗亲戚。因此，要想留住顾客，依靠的还是口味和品质。