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  2015年1月26日 星期 放大 缩小 默认 3 上一篇 >>现代快报网
桂林美食

  现代快报B613号小记者、长江路小学六(2)班 刘语然

  去年暑假,妈妈带我去桂林旅游,我们还到了少数民族居住地的龙脊梯田。俗话说得好“民以食为天”,走到哪吃到哪是我旅游时一大乐趣,我们便慕名去品尝当地壮族人民的特色美食——竹筒饭。

  说到竹筒饭,听名字也知道是用竹子蒸的,很土色土香。我们来到了山中一个小木屋,这里有最正宗的竹筒饭。一进屋,一股浓浓的竹子清香便向我飘来,好香!闻着就很沁人心脾。我走到屋后,发现有一小片竹林郁郁葱葱,两位穿着壮族服装的老爷爷正卖力地砍着竹子。他们把一段竹子劈成两半,在里面加上米和一些作料,再把竹子合上,放到厨房去蒸。闻着味儿,我就已经口水直流了。

  终于,妈妈对我喊:“语然,我们的饭菜来了!”我急忙跑回座位。两只颜色绿绿的竹筒已“卧”在了我们的桌子上。我打开其中的一个竹筒,一股清香扑面而来,一粒粒米饭饱满又晶莹剔透,上面还有一些可爱的小水珠。一些小萝卜、小豆丁夹杂在其中,它们似乎正在与我们捉迷藏呢。白色的米饭,淡黄色的小米,橘色的萝卜,绿色的豆子,混在一起就像一幅画一样。我努力压抑住自己的馋虫,把鼻子凑近竹筒饭,竹子的清香和米饭的甜糯冲击着我的鼻翼之间。混合着各种蔬菜与竹子的清香的米饭香味,被我毫不留情地吸入肺中。我用筷子夹起一团饭放入口中,一股清香弥漫在口中,嚼一嚼,香气更是深入我的味蕾,美味极了!

  不为别的,就为这竹筒饭、竹筒鸡,下次我还要去桂林。

  指导老师:赵凯宁

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