一年多的时间里，“江中猴姑”饼干在给消费市场带来全新的食疗理念的同时，也让江中集团着着实实地“火”了一把。消费者一边亲身感受着“食疗+美味”的养胃便捷，一边不禁对江中集团及其日常研究产生了浓厚的兴趣：“参灵草”“江中猴姑”“蓝枸饮”等产品接连上市，一直凭着“江中牌健胃消食片”而广为市场所熟知、信任的江中集团究竟想要带给大家什么？对此，江中集团近日对外表明，很看好未来的食疗产业，集团本身也非常乐意与大家分享其多年来在健康领域研究中的所思与所得。

  资料显示，江中集团目前拥有2个国家工程研究中心：中药固体制剂制造技术国家工程研究中心和蛋白质药物国家工程研究中心。广为人知的乳白色江中牌健胃消食片即是其中药固体制剂制造技术国家工程研究中心的研究产品。其蛋白质药物国家工程研究中心更是拥有600多名研究人员及300名博士。这些“高、精、尖”人才，通过夜以继日的研究和工作，业已累计在《自然》《科学》《细胞》等科学刊物上发表文章28篇。为此，国家发改委曾一次性给予该研究中心12.6亿的投资，用于国家蛋白质科学重大基础设施的建设。

  然而，“酒香也怕巷子深”。正是因为江中集团多年以来一直将工作的重心落实在“埋头奋勇搞科研”上，鲜对其科学研制的产品做过多说明，才导致了外界及市场对江中集团不甚了解，对其接连而出的食疗养生产品也是持既喜闻乐见又小心谨慎的态度。事实上，外界及市场的谨慎虽不无道理，但若耐心了解一下江中集团的生产和科研，所有的“小心翼翼”都将自然而然地化为泡影——

  江中牌健胃消食片，是第一个突破10亿销售额的OTC产品，并连续10年获助消化类OTC产品冠军，连续7年荣获OTC单品销量冠军；参灵草，作为辅助治疗肿瘤的产品，目前正用于301医院临床观察研究；世界唯一一条中药液体制剂无人生产线，以及上述提及的中药固体制剂制造技术国家工程研究中心，均坐落于江中药谷中。

  作为一家科研实力雄厚且研究成果颇丰的企业，江中集团目前正致力将学术性科研成果转化应用至日常食疗养生产品的研发，并同时提出自己的特殊原则：坚持用足量的食材，确保产品功效；坚持科学配伍，确保产品口感；坚持原产地采购食材，确保产品安全。

  在江中集团看来，最好的药品是用食材配伍而成，最好的食品应是有“食养”之功效的。正如其力推的“江中猴姑”饼干，锁定的即是养胃功效。中医治疗胃病，向来讲究“三分治，七分养”，其中的“治”即是指用药物治疗，“养”则是指用食物来进行养护。这里的“养胃”实非治疗用语，而是一种民俗用语。创新地将既是美味食材、又是药品原料的猴头菇做成饼干，让养胃随时随地，便捷简单，恰是江中集团“食疗”理念的实践成果之一。

  近期，江中集团又灵活且创造性地结合了蓝莓的“活化视网膜功效”和枸杞的“益精明目功效”，新推出“蓝枸饮”产品，力图为“手机党”“电脑党”及用眼过多者提供新一代护目利器。（笪颖）