快报讯(记者 仲茜)元旦过后,不少市民已经着手准备年货、年夜饭了。今年的年夜饭,你打算做些什么菜?
有“吃货”网友表示,今年2月18日过除夕,有口福了,因为那时天气变暖,会有不少新鲜野菜上市。那年夜饭做哪些菜好呢?不妨听听大厨们怎么说。今起,现代快报将联合江苏省餐饮行业协会、快报资深美食记者 “@老夏逛菜场”,启动“2015大厨教你做年夜饭”活动,我们将集合大厨们的智慧和手艺,给大家奉上一系列有创意的暖冬年味大餐。
从1月9日至2月15日,每周末邀请一位大厨,现场教大家制作4道特色菜。如果你想跟大厨现场学做年夜饭,那就赶快拨打快报热线96060报名。由于场地有限,每场活动限15名读者。
1月9日下午2点,首期活动我们将来到新街口德基广场8楼的食朝汇,邀请该店大厨周华,为大家介绍具有南京本土风味的4道菜:茨菰烧肉、红烧蛋饺、糖醋排骨、烧杂烩。
互动
快来晒晒你的年夜饭“私房菜”
今年的“大厨教你做年夜饭”活动,还增加了互动环节。准备年夜饭又有哪些私家秘方?如何让年夜饭既好吃又营养健康?不妨提前晒晒各自的年夜饭菜单,和更多“吃货”们分享你的美食点子。我们将为最受欢迎的“私家秘方”赠送精美礼品一份。参与互动方式如下:
1.拨打快报热线96060,报名参加“大厨教你做年夜饭”活动。
2.发送新浪微博,编辑你的私家秘方,加“#晒年夜饭#”标签,并 @现代快报,别忘了配美图哦。
3.登录手机APP“快报云媒”,进入“活动”频道,在“大厨教你做年夜饭”活动页面下方,点击“我要报名”参与活动。
4.关注现代快报微信,发送文字“#晒年夜饭#+姓名+手机号码+年夜饭菜单及制作方法”。