第J9版:金专讯 上一版3  4下一版
 
标题导航
  内容检索:
 
  2014年12月25日 星期 放大 缩小 默认 3 上一篇 >>现代快报网
圣诞不会调这些酒
敢说自己是Party Queen?

  第二届“君度女王”调酒师总决赛在上海完美收官,君度家族第六代传人艾弗雷德·君度Alfred Cointreau更是亲临上海,见证来自全国各地的11位顶尖调酒师化身君度女王,用精湛的调酒技艺华丽展现君度鸡尾酒的千面风情,生动演绎女性的另类风姿和君度橙酒的无限魅力。

  本届“君度女王”调酒师大赛于今年7月在中国地区的4大城市(北京、上海、广州、成都)拉开帷幕、、经过评委的综合评定和考量,来自北京赛区的选手詹梓彦,凭借其特调的French Bubble和Smoky Pina Rita两款作品,以其充满昂热风情的独特造型和平衡温润的美妙口感,完美呈现了君度橙酒的多元化魅力,最终力压其他10位优秀调酒师,摘得桂冠,荣登“君度女王”宝座。

  人头马君度集团大中华区市场总监王敬芝女士作为本场比赛的评委之一,不禁感叹:“在今年的‘君度女王’调酒师大赛总决赛现场,我们看到了太多优秀的女性调酒师,每一位都让我惊叹不已。这也正是我们想要推崇的君度鸡尾酒精神——自信迷人、多面能手、无限创意、快乐分享。”

  君度以特立独行的双面魅力映射着每一位喜爱君度的女性迷人的优雅气质和理性光辉,完美诠释了这些女性集智慧、精力、性感于一身的魅力。

  法国一直以来都是追逐特立独行、崇尚摩登生活的时尚女性所向往的圣地。经典而又独具时尚魅力的君度橙酒就诞生于法国中心地带。《格调》也采访到了君度第六代传人艾弗雷德·君度Alfred Cointreau,让他来与我们分享法式的调酒魅力。

  1.怎样调制一杯好的鸡尾酒?

  作为一个调酒师,很多人都会问我用什么方法可以调好鸡尾酒。其实最重要的就是用心去调。创造一款好的鸡尾酒,需要花非常多的心思,也需要不断地去尝试、体验,和不怕经历失败。

  2.对于普通人调制鸡尾酒,您有什么好的建议?

  君度菲丝是非常容易调制的一款君度鸡尾酒。只需加入50毫升的君度基酒,再配以新鲜的青柠汁和苏打水,一杯君度菲丝就完成了。当然,也可以根据个人喜好,加入水果、黄瓜等材料。用君度橙酒调酒非常简单,最基本的材料再加上你喜欢的东西即可,可以随意发挥你的想象力。

  3.中国女性是否适合君度橙酒?与法国女性作比较,您对于中国女性的看法?

  适合君度橙酒的女性是自信而迷人,干练而从容,率性而优雅,智慧并勇于创新的,更具有令人着迷的多面性和个人风格。无论在法国还是中国,有这些特质的女性都适合君度橙酒。我个人认为,与法国女性相比,中国女性更有亲和力,她们总是微笑,乐观且喜爱与人交流,和法国女性优雅孤傲的性格特点比较不同。

  创意君度菲丝(Cointreau Fizz)鸡尾酒款,简单易学,可自己轻松调制:

  经典君度菲丝:50ml 君度橙酒,1/2 个青柠的汁,100ml 苏打水,将半个青柠的汁挤入杯中,加入君度橙酒和苏打水搅拌,最后加入冰块

  经典橘子君度菲丝:50ml 君度橙酒,1/2 个青柠的汁,100ml 苏打水,将半个青柠的汁挤入杯中,加入君度橙酒和苏打水搅拌,最后加入冰块,再配以新鲜橘子片装饰

  经典黄瓜君度菲丝:50ml 君度橙酒,1/2 个青柠的汁,100ml 苏打水,将半个青柠的汁挤入杯中,加入君度橙酒和苏打水搅拌,最后加入冰块,再配以新鲜黄瓜片装饰

3 上一篇 放大 缩小 默认
 
现代快报版权所有 版权声明  | 联系方式 | 网管信箱 | 广告服务

苏ICP备10080896号-6 广告热线:96060 版权申明 本网法律顾问:江苏曹骏律师事务所曹骏律师

版权所有 江苏现代快报传媒有限公司 @copyright 2007~2016 xdkb.net corperation.All rights reserved.