菊花不仅可以看，还可以吃！你吃过菊花宴吗？尝过菊花馅的水饺吗？涮过火锅里的菊花吗？这些新鲜的美食体验，都在江宁湖熟菊花宴。上周，记者到湖熟美食新景“菊香源”生态餐厅，亲口品尝了一把“舌尖上的湖熟”！

  火锅里涮菊花？没错。这道叫做“落英缤纷”的菜品，在菊香源餐厅里最受青睐，每桌必点。在热腾腾的浓汤中涮入新鲜的食用菊花，配以香菜、金针菇、青菜等配菜，紫红、金黄的鲜艳菊花花朵涮入沸腾浓郁的高汤中，色泽香艳，饱满盛开，随着时间加长，花朵也变为熟透的入口美食，捞起来尝一尝，香软柔滑，满口清香，一种沁人心脾的新鲜口感让人回味无穷……还有菊花馅的水饺，更是备受追捧的一道美食，来这里赏菊的人们必点，菊花肉馅的水饺吃起来不仅口感香醇，而且留有回甘，饺子已经下肚了，喉咙里还留着丝丝甜意。菊花做成凉拌菜同样叫人食欲大增，将莴笋和菊花瓣凉拌，浇以美味的料汁，碧绿的莴笋，金色的菊瓣，入口凉滑清爽，脆的脆，柔的柔，口齿间都是菊花别有的清香，令人顿时胃口大开。