第A3版:核心报道/中秋小长假 上一版3  4下一版
 
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  2014年9月6日 星期 放大 缩小 默认 3 上一篇 >>现代快报网
螃蟹、月饼悠着点吃

  快报讯(通讯员 王娟 记者 刘峻) 中秋佳节即将到来,三天的小长假,合家团圆、走亲访友、朋友聚会难免吃吃喝喝。螃蟹肥美、月饼美味,面对美酒佳肴,如何才能吃得更加健康和安全呢?

  南京鼓楼医院营养科主治医师陈晓甜提醒广大市民,这个季节虽然螃蟹膏肥味美正当季,但是吃螃蟹时一定要有所节制。

  陈晓甜说,首先,蟹黄脂肪尤其是胆固醇含量偏高,有慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的患者不建议食用;慢性腹泻以及胃肠功能较差的人不宜吃;容易手脚冰凉、体虚的女性以及孕妇也应尽量少吃或不吃。

  中秋节,吃月饼是中华民族的传统习俗。但鼓楼医院中医科主任医师万毅刚提醒:月饼的脂肪与含糖量都很高,过量食用会产生油腻感,易致消化不良、食欲减退、血糖升高等症状。患有糖尿病、胃溃疡、胆囊炎、慢性胰腺炎、胆结石、高血压、高血脂、冠心病等疾病的人群最好少吃或者不吃月饼。

  此外,肥胖、高血脂、高血糖、高尿酸血症、痛风以及其他代谢性疾病患者要特别注意假日饮食,控制大鱼大肉的摄入量,多吃新鲜蔬果,搭配主食。

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