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  2014年7月22日 星期 放大 缩小 默认 下一篇 4 >>现代快报网
索菲特钟山高尔夫
美食奇遇记
  薄荷榴莲炖鲜奶

  个人简介:一个南京老城南人,一个吃货中的吃货。从小,只有街头巷尾的柴禾馄饨、酥烧饼、菜包子、大烧卖能吸引我的眼球,爸爸经常教训我,“裁缝掉了剪子——就剩尺(吃)了”!这辈子,做一个平凡的吃货,跟大家分享下美食,就是我最幸福的事啦!

  昨天,索菲特钟山高尔夫酒店重新装修过后盛大开业,本吃货有幸被邀请参加其午宴。

  第一道菜,上的是冰镇金湖小龙虾,乖乖,说实在话我还是第一次吃冰镇龙虾。像这个弄个冰球做容器,将龙虾放在里面我还是第一次吃,本以为这个冰球只是凹个造型,龙虾应该是清水的吧,看上去干干净净的,应该没啥味道。夹起一个龙虾,剥了壳惊奇地发现,好大好干净,全是黄哎。一口咬下去,梅子的酒香夹杂着龙虾的鲜香,好奇妙的滋味。接连又吃了好几个。龙虾在我的味蕾里被颠覆了,再也不是乱七八糟味道很大的一团,竟然可以吃得这么优雅,这么精致。

  以前只在舌尖上的中国看见过苏式船点,没想到今天终于吃到啦!做得好精致好萌,萝卜样、茄子样、小莲花、小鸟、好多可爱的造型,做得栩栩如生,将这么美好的食物呈现在餐桌上,真有点不忍心下口啊,拿了一个小胡萝卜咬了一口,哇噻,小点心好吃,豆沙馅的。所以要不说色香味俱全呢,一样食物光好看没用,光好吃也没的用,一定要让人喜欢,产生食欲,让吃成为一种享受才行。

  其实我最想说的还是心心念念的榴莲。桌上的人都喜欢榴莲,大家看着菜单,对那道甜品“薄荷榴莲炖鲜奶”超级期待。等啊等,终于上桌啦,像一碗双皮奶的造型,闻不到一点榴莲味道,正要失望呢,我说,我来吃一口看看。刚用勺子拨开那雪白的鲜奶状,一股浓郁的榴莲香这才扑面而来。将榴莲炖奶一勺送入口中,哇,好香。这明明就是榴莲泥和鲜奶在一起了啊,只剩下榴莲肉的味道和鲜奶的爽滑,丝毫感觉不到榴莲残渣,却能感觉到里面榴莲肉很丰富,完胜市场上任何一家榴莲甜品啊!!我小口地享受着这道甜品,连最后一滴滴都吃得干干净净的啊!!以后还要来,还要来吃它!!

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