昨天是小暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。这个时候不但天气湿热，毒虫也开始频繁出没，居家出行都要注意防范。此外，食疗养生专家提醒，小暑饮食养生也不妨试试多吃水下菜，有助于这个节气的养生保健。通讯员 杨璞 现代快报记者 刘峻

  粉蒸莲藕：安神助眠清热除烦

  南京市中西医结合医院消化内科主任中医师刘万里介绍说，民间有小暑吃藕的习惯，藕的营养价值很高，补益气血、增强人体免疫力。此外，藕还能增进食欲、促进消化，有清热养血除烦等功效。

  粉蒸莲藕口感较好，而且能保留营养物质，有安神助眠之功效。

  水煮鳝片：补中益气除风湿

  该院治未病科食疗专家郭海英教授介绍，暑天往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，小暑时节最宜吃黄鳝。

  河蚌汤：清热解毒滋阴明目

  夏天人们喜欢呆在空调房，殊不知这也是“干眼病”的一个诱因。该院眼科主任夏承志介绍，中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目的功效，很适合用电脑的办公族。水煮河蚌汤是很多读者喜欢的美食，不过，脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃。 本组均为资料图片