随着地铁时代到来,地铁沿线商圈开始发力,无锡荟聚、海岸城两大城市综合体相继登陆锡城,迅速上位成为城东、城南商圈的核心。然而,密集的人群给新开的购物中心的服务和接待能力带来考验——个别地方垃圾清理不及时、手机在一些区域没有信号、菜点好了,半个小时却没有一个端上桌……陆媛 文/摄
城南城东增两大购物中心
27日,依托宜家家居成立的无锡荟聚购物中心开业;29日,太湖新城引进的首座城市综合体——海岸城购物中心开业。
这两家购物中心虽一个在城南一个在城东,但经营内容几乎相同: 时尚服饰、餐饮和休闲咖啡、娱乐、电器商场、大型超级市场、影院等;引入的时尚品牌也有多个重叠,如H&M、ZARA、CKJEANS等。
虽然两大购物中心的经营内容和品牌多有同质化,但是商家却并不担心,“远离城中心的购物中心主要辐射的是周边居民,同时吸引地铁沿线居民来聚会度周末。”一家服装品牌代理陈先生称,城市综合体以多功能的业态布局,和亲民的消费水平,满足吃穿住行一站式多元化生活所需。
人气爆棚考验服务能力
然而,密集的人群给新开的购物中心的服务和接待能力带来考验。中午12点多,在海岸城的山里堂餐馆,多名顾客与老板发生争执,原因都是因为久等不上菜。“我们来了一个半小时,一个菜也没有上。我们一起的有糖尿病人,饿得要晕过去了,我再三催服务员也不上菜,索性跑到厨房一看,居然没有我们的菜单。”一位中年女顾客气愤地说,“竟然没有人下单!”
“我们昨天订了位子,也点好了菜。可是到现在半个小时过去了,连个冷菜都没见着。”朱女士和公司客户近十人在此吃饭,可令她抓狂的是等了一个半小时,热菜只上了三分之一,“我恨不得自己进厨房去炒菜了。如果因为客人多,后厨接待能力有限,那就应该限制客流量。结果现在搞得每一桌都不满,嫌上菜太慢,给客户这么差的体验,还有多少人会回头再来消费?”
在商场二楼,记者看到地面有大滩积水,四周还有黑色脏物。由于保洁人员没有及时清理,有顾客经过时,差点不慎被地上的水滑倒。在二楼一家餐馆,不时听到有市民抱怨,“手机居然没有信号,要跑到店外开阔的地方才行。”