现代快报B234号小记者、南京外国语学校仙林分校五（11）班 储昊原

  平时，只见餐桌上的美食，不见备餐的辛苦，有时还横挑鼻子竖挑眼。妈妈将我一军，让我星期六早上自己料理早餐。我不甘示弱，欣然应允，尝试做一次“大厨”。

  星期六早上，我脱去外套，系上围裙，戴上护袖，走进厨房，自己动手煎鸡蛋。妈妈不放心我这个新手，在一旁指挥。

  我先在煎锅里倒上少许油，抓住把手将油来了个360度大旋转，点起小火，待油烧热，准备煎蛋。还没等油烧热，我就迫不及待地将鸡蛋往锅边一磕，蛋黄和蛋清都流进了锅里，犹如一个小太阳，真好看。还没等我欣赏够，鸡蛋却“爱”上了锅，我只能用铲子小心翼翼地铲，费了老半天的劲，才将蛋和锅分开。

  “赶快给鸡蛋翻个身，不然就焦糊了。”妈妈在一旁提示道。

  我将铲子铲向蛋底，手上稍一使劲，眼看就要成功，可是鸡蛋硬是和我拗着劲，滑脱出去。我想用“手抓饼”方法翻鸡蛋，但油星飞溅，伸出的手又缩了回来。我灵机一动，想出了一个好方法，左手用筷子一夹，鸡蛋在夹缝中晃了晃，又溜下去了……几番折腾，妈妈实在看不下去了，她把住我的手一铲，转腕一翻，鸡蛋稳稳落下，我用铲子压一压油，嗬，一阵阵香味扑鼻而来。

  此后，早餐煎鸡蛋成了本大厨的专利。现在我会用鸡蛋做出五花八门的摊饼，色香味俱全，看着就想吃，闻着就垂涎三尺，我变成了货真价实的“大厨”了。