昨天上午，由国务院食品安全办、中央文明办、教育部、工信部等17部门主办的以“尚德守法 提升食品安全治理能力”为主题的2014年全国食品安全宣传周主场活动暨第六届中国食品安全论坛在北京举行。

  国务院副总理汪洋出席并发表重要讲话。他表示，要加快食品安全领域诚信体系建设，建立食品安全红、黑名单制度，让不守诚信者付出高昂的代价。

  完善食品安全信息公开制度

  汪洋在会上表示，要完善食品安全信息公开制度，让消费者自主选择安全食品，实现优胜劣汰。要重点治乱，严惩食品安全违法犯罪行为，让违法犯罪分子不敢、不能挑战法律底线，要明确认识到对违法者的宽恕就是对守法者的打击。

  最严监管 让人不敢违法

  国务院食品安全办主任张勇表示，要建立严格的监管制度，从规范行为入手，让人不敢违法；建立崇德向善公序良俗，让人不愿违法。

  张勇称，要进一步完善食品安全法律法规，健全最严格的覆盖全过程的监管制度；加快健全食品行业诚信体系，完善诚信信息共享机制和失信行为联合惩戒机制。让失德枉法者一处失信、寸步难行。

  同时，支持群众监督、舆论监督，调动多元主体维护食品安全的积极性，让不法分子无处藏身。

  “食事药闻”正式上线

  “食品安全已经成为一个谣言丛生的领域，‘不信任’成了当前食品安全问题的主题。”果壳网首席执行官嵇晓华表示，比如“人造鸡蛋”的说法流传了多年，可是一个真的“假鸡蛋”都没见着；再比如“面包里有鞋底成分”、“喝奶粉导致性早熟”、“维生素C和海鲜一起吃会死人”等等，都被果壳网的“谣言粉碎机”粉碎。

  昨天，由国家食品药品监管总局指导的科普移动终端应用软件“食事药闻”也正式上线。公众通过手机免费下载或者扫描二维码就可以安装。它集四品一械（食品、药品、保健食品、化妆品、医疗器械）科普短文发布、科普微视频展播、有奖游戏、四品一械公众查询等功能于一体，旨在为大家提供全方位科普信息服务。还设有“辟谣”板块，戳穿各种“食品谣言”。

  综合《北京晚报》《法制晚报》