读了现代快报6月10日社评版刊文《扬中设“三个棚子”值得借鉴》后,我认为扬中的做法不错,只要管理得力,彼此配合,其他城市也可以借鉴。不过,有关的管理需要细化,否则的话,再好的经验也不会落地生根。
就拿我熟悉的南京河西凤凰西街来说,街上曾经设置多家小吃摊,但是小吃摊周围污水横流,纸巾一片,看到这种污染环境的情况,城管能不取缔吗?如允许设置小吃摊,可否借鉴泰国曼谷的经验?
前几年,我去曼谷旅游,看见街道摆放的小吃摊一个挨着一个。小吃摊的内容十分丰富:有现做现卖的泰式蛋卷;有的是煎鸡蛋配上切片面包;还有牛奶、咖啡与稀饭、花卷;荤素菜也摆满了小吃摊的长条桌。有海鲜烹制的菜、有烤鱼烹制后摆放好的、也有鸡肉与花菜等烹制的。除了荤菜,小吃摊上的蔬菜品种也多,有我熟悉的白菜与包菜等。
更值得一说的是,用餐完毕,我们用餐巾纸擦了擦嘴,看见餐桌下面摆放着撑开且透明的软体塑料桶。这个桶真好,不需要摊主的提醒,我们顺手把擦过嘴的纸巾与饭盒等丢进去。
我们起身返回酒店,一路上看见小吃摊都配备这样易放易收的塑料桶。这样的垃圾桶既环保又方便,而且滴水不漏。原来曼谷有关方面规定,假如小吃摊周围被污染,除了重罚,并且立即取消营业资格。
南京 王建国