在日本街头，你会经常看到宅配，送啤酒、送盒饭、送饮料……尽管街头的连锁超市很多，大街小巷也遍布了自动售卖机，但宅配仍然存在，“可能，大家还是比较喜欢被服务的感觉吧！”旅行中，我跟着一位日本配送员一起送了大约两个小时的货。朋友说：“配送员会清晰地记住每一个顾客的喜好，这让订购者感觉很好。很多公司也乐于采用宅配这一销售方式，哪怕顾客只买一瓶乳酸菌饮料，一瓶啤酒，也提供送货上门服务，还不收配送费。”

  与我同行的配送员是位Yakult Lady（养乐多妈妈）。这位名叫莉奈的Yakult Lady告诉我说，她每天推车走8个街区的写字楼送货，日行大概两万步。“大家很注重‘食育’，除了一日三餐的营养搭配外，人们会给自己订购喜欢的益生菌产品，养乐多活菌型乳酸菌饮品就是其中之一。”莉奈说，“他们知道益生菌对肠道健康有很好的益处，并能起到预防疾病的作用。而我们的临床专家也早已通过实验证明，益生菌能够有效提高人体NK细胞的活性。这种NK细胞的活性直接关系到人体免疫力的高低。”

  介绍起自己所派送的养乐多产品，莉奈说得头头是道。背着大约20斤的养乐多益生菌产品，在写字楼里上上下下，莉奈有条不紊地按部就班。明明一座楼宇里通常都销售不了20斤的产品，可莉奈每次都乐此不疲地背着这么重的产品上下楼。

  “你能清楚地记住每一位顾客的产品要求，肯定也知道每座楼宇每天大概的需求量。但为什么你每次还要从货车里取比定量多得多的产品呢？这样背着不累吗？”我实在忍不住自己的问题。“万一哪天需求量很多呢？”莉奈满脸笑容，没有解释更多，但却一副“我背我开心”的灿烂面容。这让我更加不解。

  这时，朋友在身边悄声提醒：“你在浅草寺不是看见了很多乌龟造型的小礼物吗？日本人比较崇尚乌龟稳扎稳打的精神。就像这特色的宅配一样，亲自服务顾客肯定会比让顾客从超市或自动售卖机里选取商品，更打动人心。尽管看起来不高效，费时费力，但却能培养出忠实的爱饮者。莉奈的工作态度也是这样，万一有一天顾客有大需求呢？总不能让顾客等着你下楼去取吧？得给顾客最完美的服务，不是吗？”

  现代快报记者 笪颖