端午时节是一年中阳气至盛的时段，天气日渐炎热，蚊虫苍蝇滋生，被称为“恶月”或“百毒月”，假如工作压力大，人体生理气血运行不顺，容易烦躁忧郁、心悸胸闷。情绪的变化，会影响脏腑的功能，亦可导致脾胃虚弱。因此，端午节也是我国传统的多民族防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康长寿的大节日，端午前后如何养生？南京中医药大学国家级重点学科中医养生学学科带头人谢英彪教授建议市民多关照脾胃。

  本版撰文 张弛

  妙用艾灸

  脾胃除湿正当时

  端午节时，按传统习俗家家户户都要采集一些艾草悬挂在门户上，有的用艾叶泡水洗澡,并喷洒在房前屋后。谢英彪教授介绍，药书《神农本草经》指出：“艾叶味苦性辛温，具有温经止血、祛寒止痛之功效，以之炙火，能透诸经而除百病。”因此，艾灸具有温经通络、行气活血、散寒除湿的作用。

  “端午前后正逢南京入夏之后的湿热天气，中医认为，湿气积聚在五脏六腑会形成湿症，对人体百害无一利”，谢教授建议，大家可以用艾灸驱除体内湿气，尤其是脾胃除湿很有保健养生的功效，如果你要为脾胃除湿，就用艾条灸中脘穴10-15分钟，或用艾罐灸20-30分钟。中脘穴有调胃补气、化湿和中、降逆止呕的作用，灸疗可改善胃疾。如果体内湿气很重，肠胃不适，可每日或隔日1次，连续施灸2-3周。养生保健可每周1-2次。

  自制凉茶

  放心解暑又养生

  端午节后，气温会节节攀升，天热喝凉茶已成习惯，不过谢教授教大家在家自制解暑茶，可以根据体质进行调整。先推荐一款百花凉茶，它是取野菊花、荷花各10克，茉莉花3克，洗净后用开水冲泡，加盖泡10分钟，凉后即可饮用。此茶能起到祛暑气、清凉解热的作用。

  藿香解暑茶的做法是将10克藿香叶、10克香薷叶、10克薄荷叶放入锅中，加水淹没原料，加盖煮10分钟，凉后即可饮用。这种凉茶可健胃、祛暑湿，尤其适用于脾胃虚寒、肠胃功能较差的人饮用。

  ■特别关注

  肿瘤病人端午养生试试灵芝

  端午时节正逢初夏,是一年中阳气至盛的时段，以中医的理论来解释，春生夏长秋收冬藏，夏天温度高、湿气大，潜伏在肿瘤患者体内深处的“休眠”癌细胞也会跟着活跃起来，所以肿瘤病人在夏天确实需要改善体质，稳定病情，防止复发。在扶正固本方面，肿瘤病人不妨试试灵芝。灵芝自古被认为是具有“起死回生”功效的“仙草”。而现代科学研究也发现，灵芝含有灵芝三萜、灵芝多糖、灵芝多肽等多种有效成分，而这些具有广泛的抗肿瘤、免疫调节、排毒护肝、抗辐射等多方面的药理作用。如今灵芝制品被越来越多的肿瘤患者所接受，成为传统治疗手段之外的生物免疫治疗的有益补充。

  很多人认为灵芝的药用价值来源于它的主体，但研究发现，孢子粉中某些有效成分的活性远高于灵芝本身。孢子粉中含有大量的三萜类化合物，而这正是灵芝抗肿瘤的主要成分。灵芝孢子粉其实是肿瘤病人中西医结合的常用中药材。因为西医对肿瘤的治疗还没有达到根治的效果，在治疗过程中对身体又有一定的损伤，因此现在主流医学都认为治疗肿瘤应当中西医结合，西医疗法直接针对癌细胞，中医则针对全身系统，起一个辅助治疗、防止复发、调理身体的作用。

  我国对灵芝产品的研发虽然只有短短几十年，但已经经历了灵芝菌盖、灵芝精粉、灵芝孢子粉、灵芝破壁孢子粉、灵芝孢子油、太空灵芝孢子油六代的发展。在灵芝产品的研发中，南京中科集团一直走在技术的前列，在冯敏教授的带领下，他们突破了多项技术瓶颈并获得相关专利。孢子粉虽好，但用起来没那么容易。一般1000克灵芝才能收集1克的灵芝孢子粉。“更重要的是，孢子外部包裹了两层坚韧的外壁，不溶于水和酸。如果外壁不打破，人体吸收率很低。”技术人员说，破壁的方法有多种，主流技术中常温恒温物理破壁技术破壁率更高。不过有些企业还一直在用机械研磨方法破壁，就好比磨面用的碾子，这种操作虽然简单，但容易带入金属碎屑，造成二次污染。所以说灵芝孢子粉类不同于一般的中药产品，其加工技术科技含量很高。再后来，研究发现孢子油的灵芝三萜含量比孢子粉高出20多倍。但孢子油的萃取是一个技术难题。直到1999年，中科采用超临界CO2萃取才解决了这个问题。