5月8日，国家启动年内第二次冻猪肉收储，受此信号影响，常州的生猪收购价一夜猛涨10%，但两三天后有所回落。据监测数据显示：常州地区生猪收购价月环比上涨累计达28.3%，自上周起已传导至零售环节，导致零售价格每斤普涨1元左右。常价监 王玉

  现状

  一周内零售价最高涨了3元

  据武进众恒肉联监测数据显示，4月20日的收购价是每斤5.3元，5月7日一夜飙升至7.1元，5月10日开始回落，5月13日6.5元，5月20日6.8元，但与4月中旬比，累计涨幅达到28.3%。

  批发价同步大幅上扬，月环比累计上涨超30%。武进众恒肉联4月20日白条肉的批发价为每斤7.3元，5月20日9.5元，累计涨幅超30%，已打破批发价涨幅低于收购价涨幅的前期表现。

  收购价和批发价的上涨，带动零售价走高，一周内每斤普遍上涨1-3元。以中山门农贸市场为例，5月20日精瘦肉每斤零售价14元，比13日上涨1.5元，涨幅12%；大润发超市13.8元，比一周前涨了3元。

  涨因

  第二次冻猪肉收储启动

  提起这轮肉价上涨的原因，常州价格监测中心人员分析，主要是受到国家启动第二次冻猪肉收储影响，刺激了生猪价格短时间内飙升。

  5月8日下午，第二批中央储备冻猪肉收储竞标展开，数量为8.8万吨，这则消息给生猪市场注入强心剂，导致7日晚上的价格飙升。

  但是，目前的市场局势尚不明朗，生猪价格也动荡不稳。“收储政策一明，抢购与惜售短期内使价格飙升，但消费淡季又使价格不得不回归理性，后期养殖量总体不明，又使生猪价格动荡不定。”常州价格监测中心人员表示。

  预计

  生猪收购价趋稳向上

  业内人士表示，由于规模化的进程加快，未来5-10年内生猪产业的利润微薄，在环保压力和资金压力下，将有一部分中小散户退出市场。预计，后期生猪价格会站稳回升，但受到市场需求、猪肉储备等综合因素的影响，上涨幅度不明确。