最近，几名大学生自制的视频《舌尖上的宿舍·泡面篇》非常火爆，几乎堪比正在热播的“正牌”《舌尖》系列，“大气磅礴又细腻煽情”，不少网友大笑后留下点评。“实际上，泡面只是不得已而为之的果腹之物。”不少学生表示，外卖、零食、家乡特产等味道，也一直充斥着整个宿舍楼。现代快报记者 王颖菲

  这一火爆网络的短片创作者，是8名中国青年政治学院的学生。他们以泡面为主题，辅以大学宿舍生活背景，并加上“舌尖体”的旁白，“将94℃热水与宁夏枸杞、新疆甘草、云南玫瑰混合搅拌，三分钟的等待后将上好的皮蛋肠切片加入汤汁，一碗秘制绝味泡面就此出锅……”说旁白的人语气严肃认真，配上《舌尖》的背景音乐，效果着实令人捧腹。这一深得“舌尖精华”的“高仿版”短片，顿时在网络上引起强烈反响，也掀起一股对于“舌尖上的宿舍”的大讨论。

  “终极懒人秘方”：用包装袋泡方便面

  “必然是泡面！”在南理工读大二的小丁毫不犹豫地告诉现代快报记者，“写论文或者打游戏忙的时候，一天三顿加上一顿夜宵都是正常的。”加上吃泡面有“传染性”，一个人吃了，其他人绝对忍不住。“不夸张地说，市面上所有的品牌和口味，我们都吃过十几轮了。”而在他这个典型的男生宿舍里，不洗碗是常事。因为袋装泡面比盒装的便宜，他们大一的时候一般将泡面泡在塑料饭盒里。之后发现洗碗太难，“油乎乎的，所以吃完一般不洗，直到下一次吃的时候，才特别痛苦地去擦上面的一层油垢。”之后大家“改良”了方法，将饭盒里套上保鲜膜，可用了几次发现太费保鲜袋，而且饭盒还是会弄上油，他们干脆“懒到底”——直接用包装袋泡。“不用开水，能把面弄软就行了。”而这种“终极办法”一直沿用至今，还“普及”到整栋宿舍楼。

  和泡面类似的另一种宿舍“神器”，就是米线。这是众多女生的最爱。“一泡好，整宿舍都是米线的味道，而且它和泡面一样，一吃就是一屋子。”

  美味家乡菜：一桌卤菜，吃了两个多月

  除此之外，外卖和家乡特产，也是“舌尖上的宿舍”的重要组成部分。

  对于南师大学生小姜和他的舍友们来说，学校附近24小时营业的水饺店，是他们的“深夜食堂”。“一般打游戏打到半夜饿了，想吃点热乎的，基本就打这家电话。”而位于孝陵卫的南农和南理工，则以学校周边各色小吃出名。“烤串、拉面、锅贴、炒面啥的，基本是宿舍‘常见菜’。”

  和外卖“齐名”的另一种“常见菜”，是学生们从各自家乡带回来的特产和家常菜。在苏北一所学校读过寄宿制高中的南京姑娘小杜说，学校有来自江苏各地的学生，因此宿舍里最受欢迎的，除了零食以外，就是大家带来的家乡菜。“一个南通女孩，每次过完年回来都会带上一堆卤菜。比如卤牛肉、香肠、腌菜、腌鱼等。”当年学生们6点吃晚饭，等下了晚自习都已经10点多了，饥肠辘辘地回到宿舍，桌上的一堆卤菜，就是“大餐”。她记得，当年吃到最后还剩一根红肠，宿舍六个人省了又省，一直吃了两个多月，直到天气变暖。

  已经大学毕业的小秦也很感慨，“以前一位舍友是重庆人，每次回来都会带上一大罐辣椒酱，结果我们整个宿舍都被‘传染’得非常爱吃辣。”从此以后，无论买回什么外卖，饭里、面里都得拌上辣酱再吃。

  巧手妙厨：偷藏违规电器，自制韩国火锅

  如果有人认为，宿舍里只是“懒人当道”，那就大错特错了。实际上，宿舍里有不少“巧手妙厨”。“食堂的菜实在不好吃。”因此，在浦口一所高校读大三的小萧和舍友便在大二时偷偷“合资”买了一台电磁炉。“当时买的还挺‘高档’的，有炒菜、煮粥、火锅三档功能。”一屋子人最爱的就是“韩国火锅”，用韩国做大酱汤的酱加上浓汤宝，熬上满满一锅，然后把大白菜、各种丸子、蛋饺等，一股脑投进去，变成一锅美味。“可惜的是，宿舍有规定不能用电磁炉。因此我们‘逍遥’了半个多学期，就被宿管阿姨收走了，我们还写了检查。”

  已经工作五年的宋小姐则回忆，宿舍当之无愧的美食是舍友们自己做的凉拌菜。“不用动火，买点黄瓜、西红柿，加上糖、醋就行。当年学生宿舍没有空调，夏天里几个女生穿着背心，端着大碗吃凉拌菜，不要太爽。”她笑笑，“提起‘舌尖上的宿舍’，满满都是回忆。”