第A22版:贰周刊 上一版3  4下一版
 
标题导航
  内容检索:
 
  2014年5月13日 星期 放大 缩小 默认 下一篇 4 >>现代快报网
什么是真正的吃货

  提问:什么是真正的吃货?把美食当作人生大事?睁眼一瞬间就考虑今天吃什么的人?

  跟帖

  

  夜雪:“阿姨,你在做什么好吃的?我能尝一口吗?”“我在熬中药!”“那我尝一小口。”“……”

  

  苏婉婷:闺蜜男朋友没有任何原因要和她分手 ,她非常生气,手里拿着奶茶,大吼道:“要不是奶茶好喝,我真想泼你 一脸!”说完她抱着奶茶就头也不回地走了……

  

  吴云鹏:其实好多自称吃货的女生应该叫饭桶。吃货是吃好东西,饭桶是吃好多东西。以前段时间风风火火去吃肯德基半价桶为例。

  

  幽小默:女朋友突然和我生气,闹了很久的别扭,甚至以分手相胁,我百思不得其解。第三天,她气消了一点。她突然说:“以后不准抢我肉吃。”“嗯嗯,我的肉也给你吃好不好?”“我说那天的事。”“嗯?”“那天吃饭,你抢我肉吃!”我猛然想起那天晚上一起吃饭时,我开玩笑地吃了她碗里的几块肉。情侣间的这种行为不应该算是调情么?

  

  luckystar:想到历史上一个真实的故事。晋代有个叫张翰的人,在洛阳做官。于秋风乍起时,忽然思念起南方故乡的莼菜鲈鱼之美来。于是便慨然辞官,千里迢迢奔回故乡。我想,这大概就是真的吃货吧。

  

  本拉拉:1.只要想着明天吃什么,人生就充满了希望。2.走过市中心美食街,wifi不带掉线的。

  

  哲也:真正的吃货,可以在苍蝇馆子畅快淋漓,可以在高级餐厅优雅有礼,不盲从大众推荐,不轻信美食点评,最重要一点,可以靠舌头的感觉基本复制出你喜欢的菜品。吃货之路,任重道远,衣带渐紧终不悔,吃完记得擦擦嘴……

  吴泽泳:吃货在我的印象中,大多数时候,可以归类为那么几种。

  第一种吃货,在我看来,是能吃的人。

  这种人有个特点,就是每次聚餐的时候他们都吃得最多,吃相不是很好看,用餐礼仪也不是很好。他们对味道的区分能力有限,大概会说出某速食店的某某套餐是人间极品,然后某连锁火锅店的汤底非常鲜美,然后背诵宣传单上的句子:“用了××,××,××,花了××小时老火熬制……”然后其实只要懂行的人喝一口就知道多半是浓缩汤底或者粉状物冲出来的。

  在这个时候,吃货往往会带有一点贬义。因为这是一个除了“吃”这个行为,就什么也不会的人。而在某些时候,人们并不是太愿意被称之为吃货,我觉得根本的原因,大概就是因为不希望被当成这类人。

  第二种吃货,在我看来,大概是炫吃的人。他们大概能够区分食物的味道了,然后知道什么是高档材料,什么是低档材料。每当有机会去一些价格比较昂贵的餐厅的时候,他们就会拿出手机,咔嚓咔嚓地花上十五二十分钟,拍下一大堆食物照片——然后再在不经意间,透露出这盘东西价值多少。于是乎引来大批的人来说:“壕,求做友!”“哇!好奢侈!”……这时候,大家大多数时候的价格都会关注在价格上,而忽略了食物是否出色,有没有相关的价值。

  当然,在这个时候,吃货有时候会是和土豪有所关联。不可否认的是,想要吃很多好吃的,就意味着花很多很多的钱,不过,很多炫吃的人大概除了价格,以及很好吃以外,所能关注到的其他东西也不太多了。

  第三种吃货,我觉得,差不多该到会吃的人了。

  吃货到了会吃的地步,就已经不是那么简单了。他们开始知道牛肉原来是有M1-M9的等级分别,开始知道这个世界上原来有个东西叫米其林星级评价,知道“美味”除了好吃和个人喜好以外,还有一个相对固定的“标准”。他们了解各种各样的菜式,有既懂中餐又懂西餐的,也有特别偏好于中餐以及亚洲料理的,或者专门迷醉于甜点的品尝等。

  当然,不可以忘记的是,他们已经比较熟悉世界上的名贵食材,知道他们为什么珍稀,品尝过很多知名的食材,去过不少的地方并尝试过不同的当地美食。说不定啊,他们心情好的时候,还会给你露上两手厨艺。

  第四种吃货,我认为,几乎就到了一个极限了。我称他们为懂吃的人。

  其实这类人,基本上都是从第三类进化过来的。对于这类人,在我的总结中,他们一般都会有一手很赞的厨艺,以及不错的快速拍照技术。因为,懂吃的人深深地明白着一个道理,食物有最适合吃的温度。所以,如果你没有掌握一手快速拍照技巧,在一分钟内把食物拍好的话——抱歉,你会错失一次极为美妙的体验。

  这个等级的吃货,就是吃方便面都能吃出花来。这并不是说他们有多爱吃方便面,而是一种态度,就是即便是条件非常苛刻的时候,也会尽最大可能利用手上的资源,做出力所能及最好吃的东西。用个不太恰当的比喻,他们好比会因为“吃到鸡蛋好吃而去找生鸡蛋的鸡”的那么一群人。

下一篇 4 放大 缩小 默认
 
现代快报版权所有 版权声明  | 联系方式 | 网管信箱 | 广告服务

苏ICP备10080896号-6 广告热线:96060 版权申明 本网法律顾问:江苏曹骏律师事务所曹骏律师

版权所有 江苏现代快报传媒有限公司 @copyright 2007~2016 xdkb.net corperation.All rights reserved.