随着《舌尖上的中国》第二季的热播，吴堡县张家山镇高家塄村张世新老人做空心挂面的精湛技艺，给很多人留下了深刻的印象，也带火了张家山手工挂面。张世新老人还被大家亲热地称呼为“挂面爷爷”。近日，有消息称被确诊为骨癌的张世新老人身体状况开始恶化。5月3日凌晨，《舌尖2》导演陈磊在微博上透露，5月2日收到短信，“挂面爷爷”因病去世。

  据了解，张世新老人制作手工挂面50多年，即使得知自己患骨癌后，仍坚持制作手工挂面，直到病情不断加重，老人不得已才在今年停止。老人自去年拍完《舌尖2》后，由于身体一直不好，已有多日未进食。虽然经过了多次治疗，前后共花费了十几万元，但治疗效果却不明显。4月25日晚上，张世新老人在看完了录有自己制作挂面内容的《舌尖2》后，还对老伴和儿子说，希望在节目播出后，全村的挂面能够卖一个好价钱，家里也可以多挣点钱，用来还治病欠下的钱。5月2日17时40分，张世新在老家去世。

  为此，陈磊写了一篇文章来缅怀“挂面爷爷”：“他的眼神、他的笑容都印在我的脑中挥之不去。他的勤劳、坚毅给我温暖的力量，也让我更深刻地理解心传。”

  此前得知张世新老人病重的消息后，分集导演陈磊带领节目组捐款24600元。《舌尖2》节目播出吴堡空心手工挂面后，不少商家纷纷拨打张家山老张家手工挂面合作社电话订购挂面，其中西安一商家直接订购了4800件。综合 搜娱 三秦都市报