《舌尖上的中国》看多了,对食物的追求也越来越多,节假日里,无论是家庭聚餐抑或是朋友聚会,出门寻找美食同样是一件让人揪心而又纠结的事情。为此,记者特地邀请了几位美食饕客,请他们支支招。现代快报记者 昂洁
■饕客:于学荣 身份:江苏省餐饮协会秘书长
推荐店铺①:绿野香踪
地点:御道街正阳大厦
推荐理由:于秘书长认为,现在人缺的不是营养而是营养均衡。大鱼大肉吃多了,吃些素食可以让身体内部酸碱平衡。蛋糕里面没有蛋,冰激凌也没有蛋和奶,提拉米苏是豆腐做的,牛排也是素的,一切的一切都可以以假乱真,太神奇了。
人均消费价格:50元-80元
推荐店铺②:江宴渔村
地点:中山南路华美大厦
推荐理由:于秘书长说,家庭聚餐去这样的店铺,定价不高,菜肴丰富,很是合适,性价比蛮高的。是以鱼命名的店,鱼类菜肴自然是招牌,而食材也很新鲜,醉虾一端上来还是活的,虾肉Q弹入味。
人均消费价格:70元-80元
■饕客:夏天 身份:现代快报资深美食记者
推荐店铺①:苏香圆鱼馆
地点:2路公交岗子村站,蔬科大厦内
推荐理由:夏老师告诉记者,这家餐馆绝对是名副其实的“手艺店”,菜肴无论从手艺还是口味都堪称一绝。土豆丝、炖生敲、素鱼翅,样样都是功夫菜,是用心去做的。芙蓉蟹黄炒蟹腿、龙虾包子,是在其他店铺吃不到的美味。淮扬菜大师隐身南京的小餐馆中,将快要失传的老手艺带回餐桌。
人均消费价格:30元-50元
推荐店铺②:懒人业余餐厅
地点:华侨路慈悲社
推荐理由:很奇怪的一家川菜馆,不是闹哄哄的状态,整个环境都静匿得很。菜肴倒不是像名字那么业余,还是很专业的,看来老板还是个谦虚的人。竹花炒蛋是一个特色,藤椒鸡、酸菜鱼、鱼香肉丝味道都很正宗。
人均消费价格:50元-70元
■饕客:小半半 身份:网络草根美食小达人
推荐店铺①:金陵覆兴园
地点:淮清桥对面,长白街路口
推荐理由:刚刚在夫子庙长白街口开业,主要看中他们家的世代相传的老手艺和新店刚开业的精神头。像水晶五仁馒头是必须要赞的,每天早晨才能吃到,迟去了就没有了。传统的水晶猪油丁,拌上红绿丝和五仁做成的,美味。还有熏鱼面、小笼包也是推荐,偏甜、汤多,南京人的最爱。
人均消费价格:20元
推荐店铺②:宝莱纳啤酒花园餐厅
地点:广州路五台山体育馆旁
推荐理由:放假期间,约上三五好友,白天在他们家小平台上晒晒太阳,看看花草,吃吃西餐,晚上,还可以尝尝他们家的酿造啤酒,多么惬意的生活。工作人员说,五一期间正好推出新的菜品,吃货们都赶紧来尝尝地道的多国美味!
人均消费价格:100元