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父母双方都有溃疡，孩子患病几率达50%以上
在上个世纪80年代初期，压力和生活方式等被视为导致胃溃疡的主要原因。但之后幽门螺杆菌（HP）被发现。大量研究表明，超过90%的十二指肠溃疡和80%左右的胃溃疡，都是由HP感染所致。检测HP感染常用的方法就是呼气试验，但有患者发现呼气试验有碳13和碳14两种，不知如何选择。医生说，碳13和碳14，所用材料不同，所以价格有差异，碳14呼吸试验每次95元，碳13每次250元。做呼气试验时，会先吃一种药物，含碳14的药物有微量的放射性，而且半衰期比较长；而碳13就没有这方面的顾虑，所以碳13呼气试验检查也适用孕妇和小儿。目前大医院用的应该都是碳13。其实这两种检查的结果是一样的。
除了HP感染，胃溃疡也受遗传因素影响，父母一方有溃疡，孩子患溃疡几率有30%，如果父母双方都有，孩子患病几率达50%以上。
喝粥养胃、少食多餐未必就对
如果有胃溃疡，有些人会想到要少食多餐。然而，新的研究表明，食物进入胃内，本身对胃黏膜就是一种刺激，不仅促使胃肠蠕动加快，而且会使胃酸及胃蛋白酶分泌增加，对溃疡病的愈合无益。目前主张溃疡病人的饮食注重的是定时、定量，避免饥饿和饱餐。
考虑到粥细软、易消化，粥也是一些胃病患者的首选。事实上，这种观点并不全面。相比油炸食物、不发酵的饼、面条、煮玉米、蒸窝头等，粥是细软、易消化的，但喝粥并不利于消化吸收。原因是，喝粥不用慢慢咀嚼，不能促进口腔唾液腺的分泌，而唾液中的淀粉酶可帮助消化，再者粥水分多，稀释了胃液，加速了胃的膨胀，使胃运动缓慢，不利于消化吸收。若喜欢喝热粥，其温度对胃的刺激也是不利的。因此胃病患者不宜天天喝粥，而应选择易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化，才更有益。
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