徐州鱼老大土菜馆今日正式开业，总经理蔡松龙表示，开业之日至5月5日，持今日《现代快报》可以享受5折就餐优惠，每桌限用一次。据了解，徐州鱼老大土菜馆由大明堂庄园改造而成，其软硬件设施在同类餐厅中均属一流，但菜品、价格却是普通饭店水平。总经理蔡松龙介绍，饭店人均消费50元左右，但客人可以吃到其他酒店极为少见的鳟鱼。

  酒店依山而建，为古朴风格，就餐环境私密优雅，其特色菜品中华鲟等珍贵鱼类，均从外地空运而来，是聚餐、商务接待的绝佳去处。刘清香