近日，8个月大的英国小王子乔治随父母首次出访，在众多的随行人员当中，最受瞩目的是小王子全能型的保姆波拉洛。这位“高大上”的保姆是西班牙富商的女儿，她精通跆拳道，还能在任何天气下高速驾车避开狗仔队。富商的女儿做保姆，在国人看来不可思议。

  现代快报记者昨日了解到，其实国内也有高校开设家政专业，两年前，南京师范大学金陵女子学院，在自考本科中开设家政服务与管理专业，但因为报名者寥寥，至今没有开成班。

  现代快报记者 金凤 项凤华 实习生 徐岑

  江苏唯一一所开设家政专业的高校

  连续两年招不到人，今年招生又悬了

  英国小王子乔治的全能型保姆波拉洛近日火了。这位毕业于世界著名的诺兰德家政学院的高级保姆，精通跆拳道、可在任何天气下高速驾车避开狗仔队，还是西班牙富商的女儿。在英国，不管是贵族、歌星，还是普通家庭，都以能请到一位诺兰德学院的毕业生为荣。

  南京师范大学是江苏省内唯一一所开设“家政管理”专业的高校，但遗憾的是，自2012年开设以来，因为报名的学生太少，连续两年没开班。

  南京师范大学金陵女子学院副院长熊筱燕教授谈起这个话题，有点伤感。她说，2012年，该院首次在自考专业中开设“家政服务与管理”专业，“我们最初的定位是培养家政管理人员，当时有个无锡的家长还特意来咨询，想送儿子来读家政专业，但后来报名的学生没凑足一个班，就没开起来。”熊筱燕说，前来咨询的学生中，应届高中毕业生几乎没有。2013年，情况还是差不多。

  虽然今年的招生简章还在制定中，但熊筱燕觉得，家政专业开课的希望渺茫，“因为已经连续两年没有开课招生，不知道今年还有没有招生资格了。”

  国内第一所开设家政学本科专业的高校

  专业发展了11年，学生大多转行了

  “国内其他高校也有开设家政学的，但因为社会接受程度低，学生大部分转行，就业率不高，所以现在办这个专业，更要谨慎。目前开设家政管理专业都是放在二本、三本或者民办院校。”熊筱燕说。

  现代快报记者检索发现，全国开设家政学专业的高校屈指可数，例如北京师范大学珠海分校，民办高校浙江树人大学。去年首次招生的湖南女子学院，招收了37名女生，其中部分为调剂生。

  吉林农业大学是国内家政学教育少数几个成功的个例。2003年，该校家政学本科专业被国家批准正式招生，这是我国高等学校正规学历教育的第一个家政学本科专业，至今已经发展了11年。昨天，现代快报记者致电该校人文学院，负责教学的王老师表示，近几年，家政学专业招生情况还不错，一般超过吉林省本二线几十分，“学生的就业率都在90%以上。”

  该校目前有营养学和家政管理与教育两个专业方向。王老师说，学生在校期间要学习40多门课程，涉及家庭理财、色彩学、食疗与药膳、花艺与茶艺，服饰设计等。而且，所有学生都需参加营养师的职业资格考试，“还要学习特殊人员的用餐，例如要能给坐月子的妈妈、生病的老人做出营养食谱。”

  据悉，吉林农大家政学班的毕业生半数考研、考公务员。王老师也坦言，去家政公司做基层工作的并不多。

  学生认为学家政大材小用，父母认为很丢人

  “家政管理？这个专业学什么？”昨天，南师大强化院大三女生小管直言，她对这个专业闻所未闻。当记者向她描述了大致的情况后，她还是一脸茫然：“这个专业看起来更关注家庭生活，但中国人好像不太愿意别人插手自己的家庭琐事，感觉就是学了这个专业，施展空间也不大。”

  “一提到家政，大家就想到保姆，这是一个认识误区。”熊筱燕说，大学如果只是培养保姆，那根本就没有办专业的必要，只需公司化的管理和职业培训就可以，“我们希望培养的是家庭生活的导师和管理者，能指导婚姻生活，还能懂怎么照顾孩子，懂教育学、心理学、营养学。但是现在能做到这样的家政员很少。”

  现在的情况是，市场需求在变大，但很多人的思想观念还是很陈旧，这就形成矛盾，“家政专业之所以发展不起来，主要受制于社会认同度不是很高，还受到老观念的影响，一说到家政很多人都直接联想到保姆，一说起保姆，就想到是伺候人的工作，干起来不是很光彩，没有哪个家长愿意让自己的孩子去做保姆的。”熊筱燕认为，要改变这些，并不是学校开设课程单方面努力就行的，必须从改变社会上公认的职业价值观着手，否则只是治标不治本。

  会英语会开车，普通话很标准

  大专毕业的保姆坐专车接送孩子

  工作半天，每月赚3300元

  14:30，准备好衣物毛巾，出发去幼儿园接孩子。

  15:00，到达幼儿园门口。

  15:00—16:00，等候孩子们学校课外活动结束。

  16:40，接孩子回到家中，辅导作业，陪同玩耍。

  19:30，下班回家。

  这就是饶雅琴一个下午的工作日程，负责接送和陪同两个意大利孩子，而这样精准的时间安排，也是雇主的要求。上午，她还在另一个家庭做保姆。

  饶雅琴，38岁，江西人，7年前来到南京。用她的话来说，一个学电子的大专生，误打误撞进了家政行业，“当初是为了照顾孩子，想找个时间宽松的工作，就一直做到现在。”

  2011年，饶雅琴受雇于一个意大利家庭，现在，她已经成了这个家庭中不可缺少的一部分。她的工作包括，负责接送两个孩子（一个5岁，一个6岁）上下学、去培训班上课以及教中文。“虽然接送孩子，雇主家有专门的司机，我只要坐车去接送就行。不过，我自己也有驾照会开车，如果哪天不凑巧，自己随时能顶上的。”饶雅琴说，在这个家庭每天工作半天，月收入是3300元。

  回忆起第一次上门时，她笑着说：“孩子的妈妈特地花了一个星期，手把手教我什么时间该做什么，告诉我两个孩子有什么性格特点、饮食习惯。”家里有抬头可见的便签和严格的时间安排表，饶雅琴说，“这样更简单了。每个工作内容都很具体，很细，就不会犯错。”

  受过大专教育，简单的英语口语交流对饶雅琴来说是小意思。在采访中，记者发现，她的普通话很标准，为此，她还担任了“中文家教”。每天，孩子们放学回来，背课文的时候，她就负责纠错和校正口音。“他们练字的时候，我也在旁边看着。先写横还是先写竖，笔画顺序方面，他们经常搞不明白。”“他们喜欢跟我一起玩游戏，还教我打外国的乌诺牌，我也教他们打扑克。”不过，最让饶雅琴感动的是，每天晚上下班要走时，一家子哪怕上一秒还沉浸在游戏中，下一秒一定会送她到门口，说声再见。

  前两天，饶雅琴刚刚在第三届江苏省家庭服务业技能大赛上获得家政服务职业工种第一名。她说，这得感谢在意大利雇主家里的工作，对细节和对责任的锻炼。现在，她也在自学“育婴师”课程，准备考证，希望能在家政行业走得更远。

  国内保姆大多只受过简单培训

  “做得好的保姆，一个月拿万把块，很正常。”张晓华家政服务中心总经理张晓华告诉记者，近年来，南京市场上对这类高端家政服务员的需求越来越大，她们可不是做饭、带小孩、照顾老人那么简单，需要条件过硬的，比如，懂外语、能驾驶、会电脑、擅理财、懂营养搭配，这样的人十分抢手。

  “关键是有单无人能接，缺人是大问题。”江苏省家庭服务业协会秘书长张乔表示，九成多保姆的文化水平在高中以下，如果有个大专学历的，再有育婴师、营养师等专业性的资格证，很快就会被雇主抢走。

  对此，南京市人社局农民工工作处副处长孙斌认为，“家政服务是一项综合性、技能型的劳动，对从业人员要求其实很高，像菲佣、马来西亚保姆基本都是受过专业培训的大学生。受传统观念影响，现在市场上的保姆基本上都是进城打工人员，只接受过简单培训。”