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  2014年4月10日 星期 放大 缩小 默认 3 上一篇  下一篇 4 >>现代快报网
米歇尔力推减肥午餐
百万学生抗议“吃不饱”
  学生们拍下的午餐照片

  据美国媒体报道,美国第一夫人米歇尔领军的美国公立学校反肥胖营养午餐计划,受到重大挫折,有学生、家长上传午餐照片,狠批分量少、味道差、吃不饱。讽刺的是,该计划本意是要向饥饿宣战,结果却让学生们饿了肚子,令人担心计划会否中途夭折。

  米歇尔发起的“动起来”反肥胖午餐计划,先在2012年1月推出《儿童健康零饥饿法案》,全美公立学校同年9月推出新营养标准下的学校午餐计划。根据新标准,食物中所含的热量要严格控制;盐量也有限制,谷物和肉类的量也有精确规定。目标是到本学年底彻底杜绝白面包,并对反式脂肪零容忍。但这样一来,导致午餐分量不够,味道也差,学生戏称是“配给制午餐”。食物的搭配也变得奇怪,比如虾配奶酪条,甚至还逼得学校不得不上花生酱、果冻三明治等。

  这样的午餐一推出就遇到重大阻力。33个州的学生批评午餐味道差,导致销量暴跌。美国政府问责局上月发布审计报告指出,逾100万学生罢吃营养午餐,令全美午餐计划参加率连续上升近10年后首度暴跌,令米歇尔颜面尽失。

  虽然有人选择不吃,比如自带午餐或到校外就餐等,但不是所有人能够做到。大部分学生要么吃这种缩水版的午餐,要么就只好饿肚子。特别是一些高中的学生运动员抱怨,需要更多食物长身体,才能有精力参加锻炼。学校餐厅员工称,学生一方面抱怨吃不饱,另一方面又难以下咽,很多人吃不了两口就丢到垃圾桶里。

  如今,学生们再也不想饿着肚子回家,纷纷涌到网上投诉。他们纷纷拍下午餐照片贴到twitter上,比如三颗小番茄、一份热狗、一盒低脂奶等。

  愤怒的学生还把怨气发到米歇尔身上,有学生甚至高喊“永远也不会原谅米歇尔”。

  据《信息时报》

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