昨日，记者从武进食品药品监督管理局获悉，一季度共对752批次食品及相关产品进行了抽样检测。结果显示，16个批次不合格，流通环节1批次枸杞二氧化硫含量超标，餐饮环节15批次卤菜菌落总数及大肠菌群超标。

  本次抽样检测共涉及蔬菜、水产品、畜禽产品、产地环境、农资、糕点、膨化食品、糖果、蔬菜制品、水果制品、调味料、豆制品、酒类食品、肉制品、速冻米面食品、速冻调制食品、其他粮食加工品、枸杞、茶叶、代用茶、乳制品、蛋白饮料、冷冻饮品、食品馅料、罐头、食用菌、炒货、饼干、蜜饯果脯、蜂蜜、食用油、大米、卤菜等36个类别，合格率为97.87%。

  其中，16个批次产品不合格，主要是饭店销售的卤菜菌落总数和大肠菌群超标。

  吴小江 王作雪 王玉

  抽检不合格的卤菜

  1.春秋茶楼提供的散装牛肉、肫肝、白切肚条，菌落总数和大肠菌群均超标，大肠菌群超标160倍。

  2.湖塘良辰寨桥老鹅馆提供的泡椒凤爪，大肠菌群超标近一倍。

  3.湖塘武家蓬田园餐馆提供的咸鹅、老火猪肝、杯子牛肉、咸口条，菌落总数和大肠菌群均超标，大肠菌群超标160倍。

  4.礼嘉乡村部落饭店提供的牛肉大肠菌群超标160倍，咸鸡大肠菌群超标6倍。

  5.雪堰漕桥石头大酒店销售的鸡肫，菌落总数和大肠菌群均超标。

  6.遥观满堂鸿酒店销售的猪耳朵，大肠菌群超标。

  7.牛塘康派司大酒店销售的鹅翅、猪肝，大肠菌群超标。

  8.湟里湘中缘菜馆销售的牛肉，大肠菌群超标。