眼前正是碧螺春茶上市的时节,根据苏州市物价局对东山镇部分碧螺春合作社的调查显示:今年明前碧螺春茶的产量明显低于去年,同期高档碧螺春新茶价格延续下跌趋势,而毛茶(青叶)收购价格更是大幅下滑,预计今年茶农的收入将出现大幅下降。
受天气影响,今年碧螺春新茶的上市时间晚于去年,产量也明显低于去年。据吴侬碧螺春茶专业合作社介绍,往年7斤毛茶可炒制1斤新茶,而今年炒制1斤新茶需要约11斤毛茶。主要原因是受去年持续干旱影响,今年新茶一芯只包卷约3片嫩叶,正常年景则包卷约5片嫩叶,这导致毛茶单位重量下降,炒制用量也明显增加。
产量降了,价格也延续了去年以来的下降趋势,其中高档茶叶的价格下降明显,中低端茶叶价格则相对平稳。据古尚锦合作社介绍,今年特一级碧螺春新茶价格在每斤2000元左右,较去年同期的2400元左右下跌16.67%。吴侬合作社的特一级碧螺春新茶价格在每斤2600元左右,较去年同期的3000元左右下跌13.33%。
与成品茶相比,毛茶收购价格也跌了不少。目前专业合作社的毛茶(青叶)收购价格在每斤80-90元,基本回落到2003年的水平,与去年的近200元的收购价格相比,跌幅超过五成。而同期采茶人工成本相对稳定,保持在每人每天120元左右,再加上今年毛茶单位重量出现下降,使得茶农今年的收入大受影响,合作社预计其收入将较去年下降近半。
由于产量有限,价格下降,今年明前高档碧螺春新茶的销售情况较为理想,基本上处于即产即销状态。据分析,今年高端碧螺春新茶的公务消费几乎为零,销售渠道主要依靠市场。受产量下降的影响,合作社预计今年碧螺春茶的总体销量将难以达到去年水平。蒋文龙