快报讯(实习生 王学民 记者 金凤)南工大食堂逆袭啦!喜欢吃麻辣烫的同学有了“高大上”的点菜招数,用平板电脑点餐,成了吃麻辣烫的新节奏。
昨天中午,南工大陶老师走到亚青食堂二楼的“星哥麻辣烫”窗口时,不禁“震惊了”,“怎么这么火?”不过很快,她的疑问有了答案。
原来,窗口前并排放着5台平板电脑,学生只要在平板电脑上点击想要的品种,电脑将立即打出账单,同时后厨也收到菜品单,高效便捷。
经营这家麻辣烫的经理叫仇磊,今年29岁,目前正在南工大读在职研究生。仇磊本科也是在南工大读的,毕业后进入南工大后勤集团工作,有过在食堂经营的经验。
一周前,仇磊花了一万多元买来5台平板电脑,安装在窗口上。“传统的麻辣烫都是将所有的菜品直接展示给顾客,食材暴露在外面,很不卫生。”仇磊说,在平板电脑中安装点餐系统,学生选菜更直观。学生选好之后,食材直接从冷柜入锅,减少污染。
“高大上”的平板电脑点餐,也让仇磊尝到了甜头。他说,这一周,营业额有小幅上升。
除了安装“高大上”的点餐系统,对于麻辣烫本身,仇磊也有自己的想法。“麻辣烫的口味普遍比较重,长期食用会影响健康,所以我还准备了比较清淡的骨头汤。”