“部长您吃转基因食品吗？”“吃鸡肉会不会传染H7N9流感？”……总理工作报告中提到的“舌尖上的安全”，有时就体现在老百姓的一餐一饭上。昨天上午，农业部部长韩长赋在两会新闻中心回答中外记者提问，回应了粮食安全、“舌尖上的安全”、转基因食品等老百姓关心的问题。

  现代快报特派记者 郑春平 项凤华 鹿伟 刘伟伟

  谈转基因：

  国家批准种植的转基因作物只有棉花和木瓜

  关于转基因食品，有记者“单刀直入”地提问：“部长，您本人会吃转基因食品吗？”韩长赋的回应十分爽快：“我也在吃转基因原料加工的食品，具体来讲就是豆油。因为我国豆油主要是用进口大豆加工的，进口的大豆主要是转基因的大豆。”韩长赋说，进口的转基因大豆经过了生产国安全实验和我国国家农业转基因生物安全委员会严格审定。韩长赋表示，在我国，转基因大豆、玉米、油菜、棉花和番茄等五类作物17种产品实行按目录强制标识。目前我国批准种植的转基因作物只有棉花和木瓜，没有批准任何转基因主粮商业化生产。对转基因，无论是制种、试验还是种植，都要经过严格的程序批准。

  谈禽流感：吃鸡是安全的

  对于吃鸡是否会感染疫情，韩长赋说：“作为农业部长，我可以负责任地说，吃鸡是安全的。”他说，到目前为止，全国还没有发现一例家禽Ｈ７Ｎ９流感疫情；还没有检测到养鸡场里有这个病毒。对于目前家禽养殖业因受禽流感影响面临的全面亏损困境，他坦言对此“非常关注、非常着急”。韩长赋呼吁记者朋友多做科普宣传，告知人们不要“谈禽变色”。

  对食品安全问题零容忍

  如何让老百姓吃得放心，韩长赋非常坚定地说，“作为政府部门，有责任让人民群众吃好、吃安全、吃得放心。我们对食品安全的态度零容忍，1%的问题也要用百分之百的努力去解决。我们要用最严谨的标准，最严格的监管，最严厉的处罚，也包括最严肃的问责，来确保人民舌尖上的安全。 ”