3月1日起,长江刀鱼特许捕捞正式开始,持续到4月20日结束。但在市面上,已经有不少打着“长江刀鱼”名号的商铺出现,每斤刀鱼价格在100至800元。南通市渔政监督支队表示,现在市场上出售的“江刀”,大多是海刀。
在南通市端平桥市场,记者在几家贩售“长江刀鱼”的店铺发现,这些刀鱼的价格明显偏低。据了解,这些刀鱼在今年立春时就已上市,都来自于崇明港。南通市渔政监督支队淡水渔政科陈科长提醒,在购买长江刀鱼时要谨防上当。正宗的长江刀鱼眼睛较小,背脊发黄,现在还没上市,要想吃到正宗的“江刀”,预计得等到3月中旬。
陈莹 严君臣
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