春节长假结束，寒潮又开始发威，使得常州蔬菜价格回落速度变慢。昨日，记者从常州价格监测中心获悉，2月4日至11日的监测数据显示，猪肉、鸡蛋价格步入下跌通道，禽类价格逆市上涨，水产品、蔬菜价格虽开始往下走，但降幅不大。

  猪肉便宜了老母鸡贵了

  昨天，在广化菜场，新鲜猪腿肉16元一斤，“年一过完价格就降了，前几天还要十八十九的。”卖肉的师傅说道。

  常州价格监测中心数据显示，2月11日精瘦肉零售均价14.54元，比上周下跌1.46%。同时，本地生猪的收购价格在年后有明显回落，目前金坛每百斤猪肉在550到650元之间，比月初下降5%左右。

  由于禽流感有卷土重来之势，导致凌家塘批发市场的活禽交易陷入低谷，目前开张的店铺并不多，生意也零零散散，但禽类价格依旧坚挺。监测数据显示，目前每斤老母鸡的零售价是20.68元，比上周涨了3.82%；每斤普通鸡蛋的价格是4.96元，比上周跌了2.46%。

  随着春节长假结束，水产品价格也在慢慢回落。监测数据显示，目前每斤鲫鱼8.94元，鳊鱼8.03元，草鱼7.98元，均比上周下跌5%左右，但比1月份的价格仍贵3%以上。

  蔬菜价格回落速度放慢

  不管是过年过节，还是受气候影响，蔬菜价格都是波动最大的。今年年初一当天，青菜价格卖到七八元一斤，令人咋舌。昨天，记者在广化菜场看到，生菜、苋菜等价格已回落至3元一斤左右，普通的青菜只要一两元一斤。而长豇豆、西兰花等价格仍较高，普遍在6元/斤以上。

  监测数据显示，2月11日43个常规蔬菜每斤均价为4.4元，比过年期间下跌6.62%，与1月份同期相比上涨13%。据介绍，蔬菜价格在节后步入下降通道，但寒潮的来临使得回落速度放慢。“如果接下来还有雨雪天气，菜价可能会再次上涨。”常州价格监测人员表示。常价监 王玉