马年快到了，有些带“马”字的年货，不妨看一看，有的可以尝个鲜之外，还确实有一定保健的价值。

  马鲛鱼

  马鲛鱼肉质细嫩鲜爽，营养丰富，特别是尾巴的味道特别好，而且物美价廉。

  南京市中西医结合医院主任医师倪正说，吃马鲛鱼一定要挑新鲜的，最好把鱼剖开后在水里浸泡一段时间；煮的时间要长些，要熟透，这样就能有效地避免过敏性中毒。

  马兰头

  马兰头除含有纤维素、糖类、蛋白质、脂肪等一般营养成分外，还含有可观的微量元素、胡萝卜素和多种维生素及少量粗纤维。

  南京市中西医结合医院副主任中医师徐大成说，马兰头有清热解毒、止血、散结消肿作用。

  马蹄汁

  马蹄就是荸荠，近年来开始流行的“马蹄汁”饮品相对于一般饮料而言，更为健康。

  徐大成说，荸荠的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的。荸荠还有一种抗菌成分———荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。不过，脾胃虚寒、消化功能较差者以及小儿、老人，不宜多食。

  马蹄酥

  马蹄酥原为唐代的宫廷食品。它的原料是面粉、白糖、麦芽、猪油；分酥皮、拌馅等制作工序，揉全后贴在竖炉壁上烘烤。这种饼酥脆馅甜，开水冲泡后体积膨胀，所以也叫“泡饼”。

  马蹄莲

  花卉植物也成了不少市民采购的年货，尤其是物美价廉、叶大好养的平民植物更受青睐，比如马蹄莲。

  需要特别提醒的是，马蹄莲有毒，内含大量草本钙结晶和生物碱，误食会引起昏眠等中毒症状，因此要尽量放在儿童接触不到的地方。现代快报记者 刘峻